Ada kesalahpahaman bahwa tequila adalah vodka kaktus biasa, yang seharusnya diminum dari gelas dengan tepi yang sebelumnya ditaburi garam. Faktanya, tequila memiliki sedikit kesamaan dengan vodka, juga dengan kaktus.
Tequila terbuat dari tanaman tropis yang disebut agave. Jus agave yang difermentasi adalah minuman populer di kalangan suku Aztec - mereka menyebutnya pulque. Tequila juga disebut minuman keras, yang pernah diterima oleh conquistador Spanyol, menyalip pulque. Produksi industri tequila dimulai pada akhir abad kedelapan belas, dan minuman itu mendapatkan namanya karena fakta bahwa di provinsi Tequila, Meksiko, seorang pemilik tanah yang giat hidup, yang menjadi pemasok pertama minuman keras ini. Hari ini tequila dikenal jauh melampaui perbatasan Meksiko dan sering disajikan di klub malam, bar, restoran. Pada prinsipnya, Anda bisa minum tequila hanya dengan memakan irisan lemon. Pada saat yang sama, tidak perlu menggunakan garam sama sekali - rasa asam lemon dengan sempurna melengkapi rasa tequila yang kuat dan tajam. Bukan kebiasaan untuk makan tequila dengan apa pun selain garam dan lemon - dan bukan hanya karena tradisi yang sudah mapan, tetapi juga karena rasanya hampir tidak dapat disebut sebagai yang dapat dipadukan secara harmonis dengan hidangan pembuka apa pun yang biasa kita makan.
Beberapa pihak mempraktikkan cara minum tequila yang lebih eksotis dan spektakuler yang disebut "langkah demi langkah". Ini terdiri dari fakta bahwa minuman itu sendiri dituangkan ke pusar seorang gadis telanjang, dan jalur garam dituangkan ke perutnya. Diyakini bahwa hiburan favorit pria adalah minum tequila dengan cara ini pada malam musim dingin. Dalam hal ini, sangat mungkin untuk minum tequila bahkan tanpa irisan lemon tradisional - mereka mengatakan bahwa sensasinya sudah fantastis.
