Mojito adalah salah satu koktail "musim panas" paling populer di dunia, minuman terbaik untuk malam bulan Juli yang panas. Koktail disiapkan dari bahan-bahan paling sederhana, mudah disiapkan dan memberikan banyak kreativitas.
Koktail Mojito ditemukan di Kuba pada tahun 30-an abad ke-20 dan telah menjadi semacam kartu kunjungan di pulau itu. Ringan dan menyegarkan, sangat cocok tidak hanya untuk pesta ramah yang menyenangkan, tetapi juga untuk acara khusyuk. Memasak mojito cukup sederhana, Anda hanya perlu mengetahui beberapa rahasia agar tidak terlalu asam atau pahit.
Untuk menyiapkan 4 porsi "Mojito", Anda membutuhkan: 4 jeruk nipis ukuran sedang, 30-35 tangkai mint, 200 ml rum putih, 12 sdm. sendok makan gula (lebih baik mengambil gula tebu untuk keaslian), soda (air minum berkarbonasi biasa), es. Kacamata highball standar tinggi digunakan untuk mojito.
Dalam gelas dingin, Anda perlu meletakkan irisan jeruk nipis (1 jeruk nipis per gelas), dikupas. Anda juga perlu menambahkan daun mint dan gula di sana dan dengan lembut dihancurkan dengan alu, tanpa mengganggu struktur kulit, karena penghancuran struktur dapat menyebabkan fakta bahwa mojito akan menjadi pahit. Tambahkan rum putih ke dalam campuran yang dihasilkan, tutup gelas dengan es yang dihancurkan, lalu tambahkan air soda atau soda, campur semuanya dengan sendok tinggi dan sajikan, hiasi dengan irisan jeruk nipis dan daun mint. Mojito harus disajikan segera setelah persiapan.
Mojito non-alkohol dibuat tanpa tambahan rum.
