Pai sangat memuaskan. Adonannya empuk, tidak kering. Dan setiap ibu rumah tangga pasti memiliki makanan untuknya di lemari es.
Itu perlu
- -1 gelas kefir (Anda dapat mengambil yogurt, tetapi setengahnya lebih sedikit, yaitu setengah gelas, karena memberikan rasa asam)
- -1,5 cangkir mayones (tidak kurus!)
- -sejumput soda
- -7-8 sendok makan tepung
- -4 telur
- - 1 gelas nasi
- -1 kaleng sarden
- -1 bawang bombay
- -garam, merica sesuai selera
- -minyak (untuk melumasi cetakan)
instruksi
Langkah 1
Untuk mengisi:
Masak nasi hingga empuk. Penting agar tidak mendidih.
Langkah 2
Buka sarden, taruh di mangkuk besar. Jika potongannya besar, hancurkan dengan garpu, tetapi jangan terlalu halus.
Langkah 3
Tambahkan nasi matang, bawang bombay cincang halus ke dalam cangkir dengan sarden, garam, dan merica secukupnya. Saya juga menambahkan rempah segar, jika ada. Isi sudah siap! Pastikan untuk mencicipinya.
Langkah 4
Sekarang mari kita lakukan tes:
Kami mengambil mangkuk yang dalam, menaruh kefir, mayones, telur, soda di sana. Kocok semuanya dengan mixer, tambahkan tepung, penting untuk tidak berlebihan dengan tepung, adonan harus seperti krim asam dalam konsistensi. Jika Anda memasukkan banyak tepung, adonan akan menjadi kering dan hambar.
Langkah 5
Lumasi cetakan dengan sisi tinggi dengan minyak, tuangkan sedikit adonan di bagian bawah, lalu taruh isian yang dihasilkan, dan isi dengan sisa adonan. Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan. Pie dipanggang dalam waktu yang sangat singkat, 15-20 menit sudah cukup sampai matang.
