Quince jelly ternyata harum dengan rasa asam yang sangat menyenangkan. Warna jeli cerah dan indah - Anda dapat menggunakan produk sebagai komponen tambahan untuk makanan penutup lainnya.
Itu perlu
- - 1 kg quince;
- - 700 gula;
- - 350 ml air;
- - 2 granat;
- - 1 jeruk nipis.
instruksi
Langkah 1
Bilas quince, lap kering dengan handuk kering. Potong dadu - kita membutuhkan 1 kilogram kubus quince. Potong lemon segar menjadi cincin, kirim ke quince dan tutup dengan jumlah air yang ditentukan. Letakkan di atas kompor dan masak selama 20-25 menit. Saat quince cukup lunak, angkat panci dari kompor.
Langkah 2
Tutup saringan dengan kain kasa dalam satu lapisan, masukkan quince ke dalamnya, saring - ini harus dilakukan di atas beberapa wadah, karena jus perlu disimpan. Semua kelebihan air harus mengalir, gunakan sendok untuk memeras sisa jus dari quince.
Langkah 3
Potong buah delima menjadi dua, peras jus melalui juicer, tuangkan di atas quince, dinginkan sepenuhnya. Anda dapat memeras jus dari buah delima tanpa juicer - gulung buah delima di atas meja, tekan dengan kuat, lalu buat lubang di dalamnya dan tuangkan jus ke dalamnya.
Langkah 4
Takar 700 ml jus quince-delima untuk 700 g gula. Aduk, letakkan di atas kompor dan masak dari saat mendidih selama 4 menit. Keluarkan busa dengan sendok.
Langkah 5
Oleskan jeli quince yang dihasilkan dengan delima dalam stoples atau wadah yang sudah disiapkan, dinginkan, lalu masukkan ke dalam lemari es untuk dibekukan. Potongan quince rebus tidak bisa dibuang, tetapi masak kue dengan mereka.
Langkah 6
Jeli siap pakai dapat disajikan sebagai makanan penutup yang berdiri sendiri atau bersama dengan roti gulung, panekuk, dan panekuk.
