Anda dapat menyiapkan makanan lezat dan diet dari fillet ayam. Ayam dianggap rendah kalori, tetapi lemak dada adalah yang paling sedikit. Tetapi ada banyak protein, vitamin dan mineral yang mudah dicerna, sangat sedikit kolesterol. Kelebihan lain dari fillet ayam adalah memasaknya sangat cepat. Dan ada banyak hidangan darinya. Anda bisa menggorengnya, merebusnya, atau Anda bisa memanggang fillet ayam dengan berbagai sayuran dan di bawah berbagai saus.
Itu perlu
-
- Untuk 1 porsi ayam fillet
- dipanggang dengan tomat dan keju
- Anda akan perlu:
- 150 gr fillet
- 1-2 tomat
- 30 gr keju keras
- 70 gr mayonaise
- cincang hijau.
- Untuk fillet ayam
- dipanggang dengan pisang
- akan dibutuhkan:
- 600 gr fillet
- 1 sendok teh. tepung
- bubuk kari
- mentega
- jus lemon
- 6 sendok makan Anggur Putih Kering
- 1/2 cangkir setiap krim dan kaldu ayam
- 4 pisang
- garam dan rempah-rempah secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Fillet ayam panggang dengan tomat dan keju.
Sebelum Anda mulai memasak, ambil fillet dan bilas dengan air mengalir.
Langkah 2
Kemudian kocok daging, garam dan merica.
Langkah 3
Tempatkan dalam wajan yang sudah dipanaskan, goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 4
Saat fillet sedang dipanggang, potong tomat menjadi cincin.
Langkah 5
Setelah fillet digoreng, letakkan tomat cincang di atasnya. Beri sedikit mayonaise dan taburi keju parut.
Langkah 6
Tempatkan wajan di dalam oven. Panggang hidangan pada 200 ° -220 ° C sampai empuk.
Langkah 7
Letakkan fillet panggang di piring yang telah dibagi, hiasi dengan bumbu atau mentimun cincang. Nasi atau sayuran rebus dapat disajikan sebagai lauk.
Langkah 8
Anda dapat menyiapkan hidangan yang lebih orisinal: fillet ayam yang dipanggang dengan pisang.
Goreng fillet ayam di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 9
Sekarang Anda perlu membuat saus kue. Untuk melakukan ini, goreng tepung dan bubuk kari dalam mentega, lalu tambahkan anggur putih dan jus lemon ke dalamnya. Aduk terus, tuangkan kaldu ayam dan krim. Bumbui dengan garam dan merica. Masak saus selama lima menit lagi.
Langkah 10
Potong pisang menjadi irisan.
Langkah 11
Tempatkan fillet ayam goreng dan buah cincang dalam loyang. Tuang di atas saus.
Langkah 12
Tempatkan hidangan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 220 ° C. Panggang selama 25 menit, sampai muncul kerak yang bagus. Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu cincang, potong-potong dan taruh di piring.
