Pendapat tentang manfaat cokelat sangat kontradiktif sehingga hanya dapat dikatakan sangat enak. Ada yang mengatakan bahwa coklat memiliki sifat anti-penuaan, ada yang mengatakan bahwa karena konsumsi berlebihan, kerusakan gigi berkembang dan pound ekstra terancam. Jadi di mana kebenarannya di sini?
Para ilmuwan telah membuktikan bahwa cokelat adalah antioksidan kuat karena kandungan katekinnya, yang mempengaruhi radikal bebas dalam darah. Selain itu, cokelat baik untuk menghilangkan kelebihan kolesterol dari tubuh. Cokelat hitam mengurangi kemungkinan diabetes dengan meningkatkan sensitivitas insulin. Semua anak sekolah dan siswa tahu bahwa selama ujian, cokelat sangat diperlukan, karena merangsang sirkulasi darah di otak, dan ini secara efektif memengaruhi kerja intelektual.
Perlu dicatat bahwa manfaat cokelat secara langsung tergantung pada proporsi biji kakao dalam komposisinya. Cokelat hitam mengandung lebih banyak biji kakao daripada cokelat susu. Dalam cokelat pahit hitam berkualitas tinggi, bagiannya lebih dari 92%. Karena itu, cokelat ini meningkatkan metabolisme yang cepat dan membersihkan darah dari zat berbahaya. Juga, terbukti secara ilmiah bahwa cokelat hitam meningkatkan tekanan darah.
Mitosnya adalah bahwa cokelat adalah penyebab kerusakan gigi. Sebaliknya, gusi dan email gigi mendapatkan banyak manfaat dari dark chocolate. Cokelat pahit adalah pereda stres yang efektif. Hanya 50 gram kelezatan ini sudah cukup untuk mengurangi tingkat kortisol dalam darah, cokelat hitam mengurangi peradangan dalam tubuh, karena menghilangkan protein C-reaktif. Para ilmuwan di Inggris bahkan merekomendasikan untuk mengganti pil dengan cokelat saat mengobati batuk.
Cokelat susu kurang bermanfaat. Ada kandungan gula yang tinggi, sehingga cokelat ini hanya dapat berkontribusi untuk meningkatkan mood, kerusakan gigi, dan kelebihan berat badan.
Dipercaya bahwa cokelat adalah salah satu afrodisiak yang paling kuat. Sayangnya, ini tidak benar. Gairah seksual dari cokelat tidak mungkin diperoleh, tetapi suasana hati yang indah dan kesejahteraan yang sangat baik itu mudah, dan ini mungkin berkontribusi pada keintiman.
Saat memilih cokelat, lebih baik memberi preferensi pada yang pahit, tidak hanya rasa, tetapi juga manfaatnya. Dan, tentu saja, Anda perlu mengendalikan diri dan tidak memakan semua ubin sekaligus, ini tidak mungkin bermanfaat bagi tubuh. Yang terbaik adalah menyikat gigi setelah minum susu untuk mencegah kerusakan gigi.
