Di pesta ulang tahun, harus ada banyak hal: hadiah, hiburan, lelucon lucu, makanan lezat. Jika Anda ingin mengundang banyak orang ke liburan Anda, maka Anda perlu memikirkan cara memberi mereka makan.
Secara konvensional, ulang tahun dapat dibagi menjadi anak-anak, dewasa, dan campuran. Dalam kasus terakhir, kedua kategori usia akan hadir, jadi lebih baik membuat meja anak-anak dan orang dewasa.
Ada hidangan yang bisa disajikan untuk semua orang. Pertama-tama, itu adalah makanan ringan. Bersamanya lebih baik memulai perayaan dengan perusahaan besar.
Makanan ringan
makanan kecil
Ambil 2-3 lembar roti tawar (tergantung jumlah tamu), potong-potong 0,8 cm dan potong kulitnya. Sekarang Anda membutuhkan gelas dengan tepi tipis, diameter 5-6 cm. Gunakan alat gelas atau kristal ini untuk membuat cakram roti. Sekarang Anda dapat meletakkan berbagai lapisan di atasnya, dan kemudian kencangkan seluruh struktur dengan tusuk sate canapé khusus. Berikut adalah variasi pada beberapa canape:
Oleskan roti dengan mentega, taruh sepotong keju yang dipotong dengan gelas yang sama di atasnya. Selanjutnya, sepotong ham persegi tipis dipotong dan dipasang di bagian atas dalam bentuk layar. Anda dapat membuat layar dari sepotong mentimun oval dan meletakkan ham di atas keju.
Tempatkan sepotong salmon di atas dasar roti bundar atau oval, dan di atasnya - mawar yang terbuat dari mentega dan beberapa telur merah. Untuk membuat mawar, pita dikeluarkan dari sepotong mentega beku dengan pisau tajam dan dibungkus dalam bentuk bunga.
Dasar canape tidak hanya roti mereka, tetapi juga kerupuk, puff pastry tanpa pemanis. Lapisan juga bisa sangat beragam: ikan, hewan buruan, daging, sayuran.
Untuk memberi makan perusahaan besar, mereka membuat cukup banyak salad. Mereka juga termasuk hidangan pembuka, tetapi mereka cocok dengan hidangan panas.
Apa yang harus disajikan panas?
Hidangan ulang tahun harus lezat dan terlihat spektakuler. Akan lebih baik untuk menyajikan ayam panggang utuh. Jika perusahaannya sangat besar, maka Anda bisa memasak 2-3 bangkai. Kesenangan seperti itu tidak mahal, dan para tamu akan puas dan diberi makan dengan baik.
Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan ayam, garam, dan mayones. Cuci bangkai, keringkan sedikit di atas handuk, gosok bagian luar dan dalam dengan garam. Sekarang perlu dimasukkan ke dalam ayam yang dilumuri minyak.
Jika Anda tidak ingin merebus kentang secara terpisah, Anda bisa memasukkan burung ke dalamnya. Tempatkan ayam dalam oven yang dipanaskan hingga 190 ° C pada 40-50 (tergantung pada ukuran bangkai), tutupi dengan penutup. Setelah waktu ini, keluarkan, oleskan mayones di permukaan atas dan samping, taruh kembali di pemanggang tanpa menutupinya dengan penutup. Panggang lagi selama 15 menit sampai muncul kerak yang lezat.
Anda bisa meletakkan bakso, nugget dada ayam buatan sendiri di meja anak-anak, tetapi anak-anak juga akan menyukai ayam panggang utuh.
Untuk orang dewasa, Anda bisa memasak daging babi yang dilapisi keju atau memanggang ham di dalam oven.
Kue ulang tahun akan melengkapi pesta yang menyenangkan. Selain dia, di akhir jamuan makan, Anda bisa menyajikan es krim, permen, buah-buahan.
