Betapa Menguntungkan Dan Enaknya Memberi Makan Perusahaan Besar. Irisan Daging Yahudi

Betapa Menguntungkan Dan Enaknya Memberi Makan Perusahaan Besar. Irisan Daging Yahudi
Betapa Menguntungkan Dan Enaknya Memberi Makan Perusahaan Besar. Irisan Daging Yahudi
Anonim

Resep untuk irisan daging khas ini ditanyakan oleh koki salah satu restoran di Samara. Potongan dagingnya sangat empuk, berair dan dengan rasa daging yang nyata. Camilan yang menguntungkan untuk perusahaan besar.

irisan daging Yahudi
irisan daging Yahudi

Untuk menyiapkan irisan daging ini, Anda perlu:

  • 1 kilogram daging sapi pilihan,
  • 8 butir telur
  • 1 gelas mayonaise
  • 1 gelas tepung terigu
  • Lada Bulgaria 3-4 buah,
  • bawang putih 3-4 siung,
  • minyak bunga matahari untuk menggoreng,
  • garam lada.

Bilas daging sapi, potong, pisahkan dari urat dan bijinya, cincang. Cuci paprika, potong, kupas dan cincang. Masukkan delapan telur mentah ke dalam daging giling, kocok dengan mixer. Tambahkan mayones, paprika, tepung dan bawang putih cincang. Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera. Uleni massa yang sudah jadi dengan baik dan kocok dengan pengocok.

Tuang minyak bunga matahari ke dalam wajan. Panaskan. Masukkan irisan daging ke dalam wajan dengan sendok. Goreng di kedua sisi pada suhu sedang. Letakkan irisan daging yang sudah jadi di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih. Hiasi dengan rebusan sayuran atau kentang tumbuk dengan rempah segar. Ada begitu banyak irisan daging sehingga cukup untuk seluruh perusahaan.

Direkomendasikan: