Selai yang terbuat dari buah pinus muda tidak hanya menjadi makanan yang lezat, tetapi juga obat luar biasa yang membantu dalam pengobatan dan pencegahan pilek, serta penyakit yang berhubungan dengan kekurangan vitamin dan nutrisi. Rahasia seluruh manfaat buah pinus adalah dalam komposisi resin, yang telah dihormati oleh manusia sebagai obat kuat sejak zaman kuno. Selai kerucut pinus dengan sempurna mempertahankan semua sifat bermanfaat dari komponen unik ini - resin.
Itu perlu
- - kerucut pinus - 1 kg;
- - gula - 1 kg;
- - air - 1 liter.
instruksi
Langkah 1
Bilas kerucut hijau muda yang baru saja dikumpulkan dari hutan pinus dengan air mengalir. Kemudian mereka harus ditempatkan dalam panci dan dituangkan dengan air dingin, dibiarkan selama sehari untuk menghilangkan kepahitan.
Langkah 2
Setelah dua puluh empat jam, tiriskan airnya, dan bilas kerucut lagi secara menyeluruh. Kemudian tuangkan 1 liter air dingin ke atasnya dan nyalakan.
Masak, menggunakan sendok berlubang untuk menghilangkan resin yang naik sesuai kebutuhan, sampai airnya jernih. Ini akan memakan waktu sekitar 1 jam.
Langkah 3
Tuang semua gula pasir yang disediakan dalam resep ke dalam panci dengan kerucut dan rebusan kerucut. Didihkan selama sekitar 1 jam atau lebih sampai sirup cukup mengental.
Langkah 4
Kemudian masukkan kerucut ke dalam stoples, tuangkan sirup panas dan tutup.
Saat selai mendingin dan meresap, warnanya dari kuning muda akan menjadi lebih gelap, dan kerucut yang direndam dalam sirup akhirnya akan menjadi benar-benar manis dan lembut.
Langkah 5
Anda dapat menggunakan selai dari kerucut pinus hijau di musim dingin tahun ini untuk pencegahan dan pengobatan infeksi pernapasan akut dan infeksi virus pernapasan akut, untuk memperkuat kekebalan dan mengisi kembali pasokan vitamin dan mineral, kelezatan seperti itu juga berguna dalam pengobatan bronkitis dan penyakit lain pada sistem pernapasan, bagaimanapun, sebagai terapi utama tambahan. … Selai kerucut hijau juga memiliki efek positif pada fungsi pankreas, sehingga bermanfaat bagi orang yang menderita penyakit seperti dermatitis atopik, yaitu mereka yang mengalami gangguan fungsi organ ini.
