Banyak ibu rumah tangga mengumpulkan resep asli dan sehat untuk blanko. Di antara berbagai selai, terapi dan profilaksis paling populer, sangat orisinal - selai dari kerucut pinus. Jika dalam memasak itu sangat jarang digunakan, maka untuk pengobatan pilek, dengan nyeri pada persendian, itu adalah asisten yang sangat diperlukan di rumah.
Kerucut pinus adalah gudang alami zat bermanfaat yang memiliki efek menguntungkan pada tubuh manusia. Buahnya mengandung vitamin, minyak esensial, bioflavonoid, lipid, kalium, magnesium, fosfor, tembaga, dan unsur makro dan mikro lainnya. Buah-buahan yang dikumpulkan dengan benar dan tepat waktu dapat memberikan bantuan yang sangat berharga dalam pengobatan berbagai penyakit tenggorokan, paru-paru, dan dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Kapan dan bagaimana memanen kuncup
Waktu untuk mengumpulkan buah dari pinus tergantung pada kondisi iklim dan wilayah pertumbuhan. Pada dasarnya, periode ini berlangsung dari paruh kedua Juni hingga Agustus. Untuk tujuan terapeutik, hanya kerucut muda yang bebas cacat yang cocok. Mereka digunakan untuk menyiapkan tincture, menggiling dan membuat selai yang luar biasa, mirip dengan madu gunung. Semua ini sangat efektif membantu dengan berbagai penyakit paru-paru, persendian, dengan kekurangan vitamin dan hemoglobin rendah.
- pilih tunas hijau kecil tanpa deformasi;
- potong buah berukuran sedang yang tertutup rapat, tidak lebih dari 4 sentimeter;
- pohon harus sehat, tanpa hama, jauh dari jalan;
- kuncup yang dikumpulkan tidak boleh disimpan lebih dari 1 tahun;
- untuk selai lebih baik memilih buah betina resin dengan sisik.
Resep selai kerucut pinus di rumah
- gula pasir - 2 kg;
- kerucut pinus - 1500 gram;
- air matang - 3 liter.
Sangat penting untuk memakai sarung tangan, karena resin yang dikeluarkan oleh buah sangat lengket dan dapat merusak penampilan tangan Anda untuk waktu yang lama.
- Bilas kerucut dengan baik dengan air mengalir, pindahkan ke wadah memasak.
- Tutup dengan air dingin dan masak dengan api sedang selama 45 menit.
- Angkat dari kompor, simpan di bawah tutupnya selama 12 jam. Anda bisa memasak di malam hari dan pergi sampai pagi.
- Tiriskan kaldu yang sudah dingin, ukur volumenya.
- Tuang gula ke dalam panci, tuangkan infus dalam perbandingan 1: 1, masak dengan api kecil selama 80 menit. Aduk sirup sesekali.
- Pindahkan kerucut ke tempat kosong, aduk, masak selama 20-25 menit.
- Tuang selai panas ke dalam stoples yang dipasteurisasi, tambahkan 5-10 buah, tutup.
Simpan di tempat yang sejuk, sebaiknya di lemari yang jauh dari kompor.
Selai aromatik, sehat, manis asam dan kaya karbohidrat sudah siap. Kandungan kalori dari porsi seratus gram produk jadi adalah 222 kkal. Ini digunakan untuk tujuan profilaksis dan terapeutik. Bagus untuk batuk, sakit tenggorokan dan penyakit sendi. Satu sendok teh / sendok pencuci mulut selai pine cone sehari akan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi dari pilek. Jadilah sehat!
Manfaat buah pinus
Manisnya yang disiapkan dari kerucut muda akan menyenangkan anak-anak dan orang dewasa. Selain warna kuning gelap yang indah dan rasa asam yang menyenangkan, ia memiliki sifat bermanfaat yang tak ternilai bagi tubuh manusia.
- Imunomodulator. Berkat mineral yang masuk, vitamin, makronutrien, selai membantu meningkatkan keadaan psiko-emosional, nada tubuh dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ini membantu mengatasi kantuk, meningkatkan efisiensi, menyegarkan.
- Tindakan antivirus. Memasukkan camilan dalam dosis kecil ke dalam makanan, Anda dapat membantu tubuh tidak tertular bakteri dan virus, mengatasi penyakit lebih cepat, menurunkan suhu, dan kedinginan.
- Sifat antibakteri. Zat yang termasuk dalam kerucut menghancurkan flora jamur, mikroba dan patogen. Efektif menghilangkan infeksi bakteri, sering digunakan dalam pengobatan tradisional.
- Antitusif / ekspektoran. Direkomendasikan untuk digunakan dalam berbagai patologi saluran pernapasan bagian atas. Efek positif dicatat dalam pengobatan bronkitis, asma, TBC.
- Pereda nyeri. Produk ini memiliki efek analgesik yang kuat pada nyeri pada persendian, gusi dan gigi. Cukup dengan mengoleskan kompres atau menahan sedikit selai di mulut Anda, dan gejala yang tidak menyenangkan akan berkurang, ketidaknyamanan akan hilang.
- Memperkuat jantung/pembuluh darah. Vitamin B, tanin, termasuk dalam buah, membantu memperkuat dinding pembuluh darah, menormalkan fungsi jantung, dan mengurangi risiko stroke dan serangan jantung.
- Sifat antineoplastik. Penelitian medis tentang selai memungkinkan untuk mencatat bahwa keberadaan antioksidan alami dapat melindungi tubuh dari faktor-faktor berbahaya dan mencegah risiko neoplasma dan tumor.
Juga, produk jenis konifera merangsang kerja saluran pencernaan, mempromosikan penyembuhan formasi erosif, dan meningkatkan nafsu makan.
Kontraindikasi untuk digunakan
Terlepas dari semua efek positif selai, itu juga bisa membawa bahaya. Jadi dalam kasus overdosis, manifestasi alergi parah, gatal, dispepsia, diare, dan sakit kepala mungkin terjadi. Jangan makan madu jenis konifera lebih dari dua sendok makan untuk orang dewasa dan dua sendok teh untuk anak-anak.
- pasien dengan hepatitis;
- penderita alergi;
- dengan penyakit ginjal;
- orang lanjut usia di atas 65 tahun;
- anak di bawah 3 tahun;
- ibu hamil dan menyusui.
Ambil dengan hati-hati untuk penderita diabetes, orang yang rentan terhadap kelebihan berat badan.
Cara menggunakan untuk tujuan pengobatan
Selai kerucut pinus dapat digunakan sebagai profilaksis dan pengobatan. Selama periode pilek, itu tidak hanya memiliki antivirus, tetapi juga efek yg mengeluarkan keringat pada tubuh, mempercepat pembuangan racun. Namun, Anda harus benar-benar mematuhi norma selai per hari dan meminumnya dengan melarutkannya dalam teh hijau, menambahkan makanan yang dipanggang atau hanya makan dari sendok.
- Untuk penyakit tenggorokan. Orang dewasa mengambil hingga 2 sendok makan setiap hari dengan minuman hangat. Bagi porsi menjadi tiga kali, terapi harus dilakukan dari 7 hingga 14 hari. Untuk meningkatkan efeknya, Anda bisa berkumur dengan infus / rebusan kerucut setelah makan. Anak-anak disarankan untuk memberikan sendok teh hingga 4 kali sehari, setelah makan, dengan sedikit air hangat.
- Dengan asma bronkial. Terapi berlangsung 14 hari, kemudian istirahat selama 30 hari dan pengulangan kursus dua minggu. Ambil produk jenis konifera hingga 6 kali sehari, 1 sendok teh satu jam sebelum makan, jangan minum.
- Dengan cacing. Kursus pengobatan adalah 7-14 hari, setiap hari jilat 1 sendok makan saat perut kosong, jangan minum. Makan diperbolehkan hanya 30 menit setelah selai diserap. Parasit tidak tahan dengan bau buah pinus, terapi ini akan menghilangkan usus mereka dan menghilangkan giardia.
- Dengan tekanan darah tinggi / penyakit jantung. Rejimen pengobatan ditentukan oleh dokter, berdasarkan diagnosis dan tingkat keparahan penyakit. Setelah menderita stroke/serangan jantung, dianjurkan untuk mengkonsumsi 1 sendok makan selai per hari, selama 2-3 minggu. Untuk menormalkan tekanan darah, makanlah 2 sendok makan per hari dengan makanan selama 7 hari. Ini akan membantu menstabilkan tekanan darah, mendukung kerja otot jantung, meningkatkan sirkulasi darah, dan melindungi sel-sel otak dari kerusakan.
Resep Selai Penyembuhan Cepat
Itu dibuat dari bahan mentah yang baru dipanen (lebih disukai bersama dengan cabang-cabang muda ranting pinus).
- kerucut - 1000 gram;
- gula - 1000 gram;
- air - 2/3 gelas;
- setangkai mint.
- Bilas buah pinus dengan air, bagi menjadi 4 bagian, masukkan ke dalam panci.
- Tuang gula pasir, aduk, biarkan sampai jus muncul.
- Setelah beberapa saat, tuangkan air, aduk, masukkan mint, taruh di atas pembagi, di atas api sedang.
- Tunggu hingga muncul gelembung pertama, kecilkan api, didihkan selama 2 jam. Buang busa yang dihasilkan.
- Bagi ke dalam stoples yang bersih, simpan di tempat yang sejuk.
Selai penyembuhan ini bisa dikonsumsi bersama buahnya. Selamat makan!
