Untuk menikmati kacang pinus, Anda harus menunggu musim gugur, karena selama periode inilah kerucut cedar menjadi keras dan dapat dikupas tanpa banyak usaha. Tetapi bagaimana jika Anda ingin mencoba kacang di musim panas?
Itu perlu
- - panci
- - benjolan
- - air
- - rumput
- - skimmer
instruksi
Langkah 1
Kernel kerucut matang jauh sebelum "cangkang" menjadi keras dan kering. Untuk mengeringkan kerucut pinus, cobalah merebusnya. Kumpulkan jumlah kerucut yang diperlukan dan cari panci yang luas, tetapi hanya satu yang tidak akan Anda sesali setelah dimasak. Faktanya adalah bahwa karena suhu tinggi, resin yang dipancarkan pasti akan mengendap di dinding, dan hampir tidak mungkin untuk mencucinya.
Langkah 2
Tempatkan kerucut di bagian bawah wadah, isi sehingga benar-benar di bawah air. Kehalusan lain: untuk menjaga kuncup tunas di bawah air, letakkan lapisan rumput yang lebat di atasnya. Jika Anda akan menyimpan hasil rebusan untuk digunakan sebagai kosmetik atau pengobatan, masukkan ramuan yang seharusnya ada di dalam rebusan. Selain itu, lapisan rumput yang cukup padat akan mencegah resin yang dipancarkan mengendap kembali pada kuncup.
Langkah 3
Setelah mendidih, biarkan minuman mendidih dengan api kecil. Anda dapat mengeluarkannya dari kompor ketika Anda merasakan bau resin tertentu (tetapi tidak lebih dari 45 menit). Rata-rata, dibutuhkan 20-30 menit untuk membuka kerucut pinus. Omong-omong, lebih tepat memasaknya sendiri, karena tidak semua anggota keluarga akan menikmati aroma kental yang keluar. Lebih baik lagi jika Anda memilih lokasi terbuka untuk prosedur ini.
Langkah 4
Angkat panci dari api, dan gunakan sendok berlubang untuk menangkap rumput. Setelah itu, keluarkan kerucut dari air mendidih dan letakkan di atas kain yang tersebar, misalnya, handuk tua, atau di permukaan yang memungkinkan air mengalir. Dan ketika kerucut sudah dingin, Anda dapat dengan mudah mengupasnya dengan tangan, karena setelah dimasak menjadi keras dan tidak ada resin yang tersisa di atasnya.
