Tidak ada keraguan bahwa kaviar merah tidak akan luput dari perhatian di meja pesta. Tapi Anda hanya perlu mencoba sedikit, dan itu akan berubah menjadi hiasan nyata, menghibur dan menciptakan suasana perayaan.
Itu perlu
- - roti panggang;
- - tartlet;
- - telur puyuh;
- - peterseli;
- - mentega;
- - lemon;
- - kentang berseragam;
- - daun-daun selada;
- - kaviar merah;
- - pemotong kue, tusuk sate, jarum suntik kue.
instruksi
Langkah 1
Buat sandwich kaviar roti panggang putih. Gunakan pemotong kue untuk memotong hati, bunga, bintang, atau bentuk apa pun yang Anda suka. Oleskan mentega tipis-tipis ke seluruh permukaan cetakan, oleskan kaviar merah di atasnya, juga ke seluruh permukaan.
Langkah 2
Gunakan tartlet atau keranjang kecil untuk disajikan (Anda dapat membelinya yang sudah jadi di toko). Taruh sedikit mentega di bagian bawah setiap tartlet, taruh kaviar di atasnya dengan satu sendok teh.
Langkah 3
Hiasi sandwich keriting dan tartlet dengan ikal mentega. Ambil jarum suntik kue dan isi dengan mentega lunak. Gunakan lampiran yang berbeda dan imajinasi Anda: buat "mawar" dari minyak atau tanam beberapa ikal di sekitar tepi sandwich. Tambahkan daun peterseli ke dalam komposisi (lebih baik menggunakan sayuran muda yang lembut dengan ikal kecil di tepinya), taruh irisan lemon.
Langkah 4
Gunakan telur puyuh rebus sebagai bahan dasar sandwich. Kupas telur, potong menjadi dua, dan letakkan sendok makanan penutup kaviar di atasnya. Oleskan mentega pada irisan roti panggang, potong masing-masing menjadi beberapa kotak, tempelkan bagian telur dan kaviar dengan tusuk sate canapé ke irisan roti.
Langkah 5
Cobalah komposisi yang lebih kompleks: rebus beberapa kentang kecil dengan seragamnya, dinginkan, potong menjadi dua, keluarkan isinya, tetapi sedemikian rupa sehingga setengah dari telur rebus dapat menempel erat di sana. Keluarkan kuning telur dari telur, taruh sedikit mentega dan kaviar di atasnya. Kencangkan daun peterseli di atasnya agar terlihat seperti bendera di atas menara.
Langkah 6
Jangan lupa untuk menambahkan selada ke dalam komposisi Anda. Mereka biasanya digunakan sebagai piring sandwich atas dasar apapun. Terlepas dari manfaat salad hijau, kombinasi warna hijau lembut dengan merah dan putih menciptakan skema warna yang meriah.
