Salad yang lezat dan mudah disiapkan ini akan menyenangkan semua anggota keluarga Anda dan akan menjadi hiasan nyata dari meja pesta. Dari produk yang terdaftar, Anda akan mendapatkan salad untuk 4 porsi. Waktu persiapan untuk salad adalah 10 menit.
Itu perlu
- • 400 g kacang;
- • 1 bawang merah;
- • 200 g keju dadih;
- • 100 g arugula;
- • 50 g mentega;
- • bawang putih secukupnya;
- • 1 lemon atau jeruk nipis;
- • Garam dan merica secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Anda perlu membuka kaleng kacang merah (Anda harus terlebih dahulu membilas kaleng dengan air dingin yang mengalir), tiriskan jus dan bilas kacang. Untuk persiapan salad, yang terbaik adalah menggunakan kacang yang tidak dibeli, tetapi kacang yang sudah dimasak sebelumnya. Untuk merebus kacang, perlu merendamnya semalaman, lalu masak dengan api kecil sampai matang sepenuhnya.
Langkah 2
Ambil mangkuk yang dalam dan masukkan bawang bombay cincang halus dan bumbu ke dalamnya, sobek arugula dengan tangan Anda dan tambahkan kacang yang sudah jadi. Peras bawang putih di atasnya melalui pemeras bawang putih, tuangkan jus lemon dan minyak zaitun. Bumbui salad yang dihasilkan dengan keju cottage.
Langkah 3
Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Biarkan salad terendam selama beberapa jam. Sajikan dengan anggur merah.
