Salad dengan kentang dan wortel Korea adalah tambahan yang bagus untuk meja apa pun. Dalam hal ini, hidangan disiapkan dalam beberapa menit dan dapat disimpan untuk waktu yang lama di tempat yang dingin.
Itu perlu
- –Kentang (450 g);
- – wortel Korea (220 g);
- - kacang polong kalengan (130 g);
- –adas segar (10 g);
- - bawang putih (2 siung);
- -Garam secukupnya;
- -minyak zaitun.
instruksi
Langkah 1
Ambil kentang, bilas sampai bersih di bawah air mengalir. Tempatkan dalam wadah air yang dalam tanpa terkelupas. Tuangkan air dingin agar kentang tertutup beberapa sentimeter, beri garam dan masak hingga setengah matang. Pastikan untuk memeriksa kentang untuk kesiapan. Saat ditusuk dengan garpu, sayuran tidak boleh hancur. Biarkan kentang yang sudah matang menjadi dingin sebentar.
Langkah 2
Tempatkan wortel Korea dalam cangkir. Wortel ala Korea dapat disiapkan secara mandiri atau dibeli terlebih dahulu di toko. Ambil setiap kentang dan potong menjadi kubus. Agar sayuran tidak menempel pada pisau saat dipotong, Anda harus mencelupkan pisau secara berkala ke dalam air dingin.
Langkah 3
Campurkan kubus kentang yang dihasilkan dengan wortel Korea dengan lembut, campur. Tambahkan bahan berikutnya, kacang hijau kalengan. Selanjutnya, ambil adas, bilas, potong kecil-kecil dan tambahkan bawang putih parut. Tuang minyak zaitun ke dalam campuran bawang putih dan adas, garam dan kocok semuanya dengan pengocok hingga halus.
Langkah 4
Tuang saus ke dalam salad dengan gerakan cepat dan aduk juga. Biarkan meresap. Selain itu, Anda bisa menaburkan salad dengan peterseli.
