Salad tongkat kepiting telah menjadi bagian integral dari menu pesta di banyak keluarga. Ini adalah produk ringan dan lezat yang akan menyenangkan anak-anak dan orang dewasa.
Salad "Nezhnyatinka"
Salad ini mendapatkan namanya karena rasanya yang lembut dan ringan. Untuk menyiapkan 6 porsi, Anda perlu:
- 5 butir telur ayam rebus;
- keju keras - 100 g;
- mentega - 50 g;
- bawang (bawang merah, tetapi Anda juga bisa mengambil bawang biasa) - 1 buah;
- tongkat kepiting - bungkus 250 g;
- 1 apel besar;
- mayones.
Salad dibuat berlapis-lapis, setiap lapisan kecuali minyak dan yang paling atas (kuning telur), dilapisi dengan mayones. Urutan lapisan:
- putih telur cincang halus
- keju parut
- dinginkan mentega di dalam freezer dan parut di parutan sedang
- bawang bombay cincang halus
- tongkat kepiting, potong dadu
- apel parut
- hiasi salad dengan kuning telur parut halus. Sebelum disajikan, selada didiamkan selama 1-2 jam di lemari es.
Salad Irina
Sangat cocok untuk meja pesta apa pun, salad ini ringan dan bergizi pada saat yang bersamaan.
Untuk 4 porsi Anda akan membutuhkan:
- Kubis Cina 1 kepala kubis berukuran sedang;
- tongkat kepiting - 150 g;
- jagung kalengan - setengah kaleng;
- keju keras - 100 g;
- 3 butir telur rebus;
- mayonaise dan garam secukupnya.
Potong bahan menjadi kubus kecil, tambahkan jagung, garam dan bumbui dengan mayones rendah lemak.
