Salad berair dari paprika manis warna-warni, tongkat kepiting lembut, keju keras parut, bumbu aromatik, dan kacang kalengan adalah camilan enak yang akan menghiasi meja keluarga atau liburan. Pada saat yang sama, ini cocok dengan bubur, kentang, atau pasta apa pun, dan juga melengkapi lauk daging atau ikan.
Itu perlu
- • 3 paprika manis dengan warna berbeda;
- • 1 bungkus tongkat kepiting;
- • 300 g keju keras;
- • 300 g kacang merah kalengan;
- • 1 sejumput garam;
- • 50 g mayones;
- • seikat dill atau herba.
instruksi
Langkah 1
Cuci, keringkan dan kupas tiga paprika berwarna dari bagian dalam batang, biji dan partisi. Potong ampas yang tersisa menjadi kubus sedang menggunakan pisau yang sangat tajam dan letakkan di mangkuk salad yang dalam. Perhatikan bahwa Anda dapat mengambil tiga paprika dengan warna yang sama, faktor ini sama sekali tidak akan memengaruhi rasa salad, tetapi pada saat yang sama akan membuatnya kurang cerah, indah, dan elegan.
Langkah 2
Cairkan tongkat kepiting, potong secara acak, tetapi jangan terlalu halus dan taruh di atas merica.
Langkah 3
Buka toples kacang, tiriskan semua cairan dengan hati-hati (kami tidak lagi membutuhkannya) dan masukkan kacang itu sendiri ke dalam wadah dengan merica dan tongkat kepiting.
Langkah 4
Bilas adas atau peterseli hijau di bawah air mengalir, keringkan dari air berlebih dan potong halus dengan pisau. Anda tidak dapat mengambil satu jenis sayuran, tetapi beberapa, dengan mempertimbangkan preferensi rasa seluruh keluarga.
Langkah 5
Giling keju keras dengan parutan kasar dan, bersama dengan bumbu cincang, masukkan ke dalam mangkuk salad dengan kacang, paprika, dan tongkat kepiting. Anda juga bisa menambahkan bawang hijau cincang halus ke salad.
Langkah 6
Campur semuanya, lalu bumbui dengan garam secukupnya dan mayones, campur lagi, biarkan selama 5-10 menit, taburkan ke mangkuk salad yang lebih kecil dan sajikan dengan lauk favorit Anda.
