Salad apa pun, bahkan yang paling bersahaja, dapat didekorasi dengan sangat rumit dan menarik sehingga sangat disayangkan untuk menghancurkan "karya seni" semacam itu. Tidak ada pesta Tahun Baru yang lengkap tanpa salad Olivier. Setiap ibu rumah tangga menghiasinya dengan caranya sendiri: dengan setangkai peterseli atau seluruh kastil mentimun dan telur. Sampai saat ini, diyakini bahwa semua elemen dekorasi harus dibuat dari bahan yang sama yang membentuk salad itu sendiri. Ibu rumah tangga modern dengan berani melanggar aturan ini dan memberikan kebebasan imajinasi.
instruksi
Langkah 1
Dekorasi tradisional. Di atas salad, ditaburi mayones, taruh sayuran hijau - peterseli, adas, bawang hijau, selada, seledri. Hijau dapat dipotong (atau disobek dengan tangan), atau diletakkan dengan ranting dan daun terpisah.
Langkah 2
Juga dianggap tradisional untuk menghias salad dengan kacang hijau, irisan mentimun, telur, wortel, kentang. Ini dapat dipotong menjadi lingkaran, kubus atau gambar (bintang, pohon Natal, kepingan salju, spiral) produk yang membentuk salad. Beberapa ibu rumah tangga menggunakan pemotong kue untuk ini. Anda dapat membuat seluruh komposisi dari gambar: dial dengan panah pada pukul 12.00 untuk dekorasi Tahun Baru, matahari di antara awan putih, bunga aster di padang rumput, pembukaan hutan, dll. Potong telur membuat "jamur" dengan baik, dan mentimun membuat "mawar".
Langkah 3
Dekorasi dianggap orisinal ketika produk yang tidak termasuk dalam salad Olivier itu sendiri "terlibat" dalam prosesnya. Ini bisa berupa irisan lemon, apel atau jeruk bali tanpa pemanis, biji delima, potongan paprika, kubus agar-agar cerah, anggur, dan zaitun. Elemen dekorasi ditempatkan di permukaan salad baik secara kacau (acak), atau ditata dalam pola geometris atau sewenang-wenang. Misalnya, Anda dapat menambahkan jus wortel ke mayones dan menggunakan jarum suntik kue untuk meletakkan jala dengan mayones oranye (atau kuning), lalu menempatkan zaitun atau anggur di setiap sel. Terutama ibu rumah tangga yang kreatif membuat lukisan yang indah dengan bantuan produk yang tidak biasa (termasuk).
Langkah 4
Jika tidak ada waktu untuk dekorasi yang rumit, gunakan opsi menang-menang. Rahasianya terletak pada keberhasilan penggunaan rasio warna produk. "Bercak" oranye dan hijau terlihat bagus pada latar belakang putih permukaan salad (bila ditutupi dengan mayones). Sebarkan kubus wortel secara acak dan tempelkan tangkai sayuran di antaranya.
