Menunggu tamu, nyonya rumah sering bergegas ke dapur, mengiris salad dengan tangan kanannya, menggoreng daging dengan tangan kirinya dan berpikir untuk membuat kue. Pada saat-saat seperti itu, gerakan menjadi tiba-tiba dan tindakan yang paling umum tidak berhasil. Membuat telur dadar untuk sarapan dengan cepat saat Anda harus berlari ke kantor bisa menjadi masalah. Apakah Anda sering harus memikirkan cara memecahkan telur dengan benar dan cepat? Biasanya pikiran ini muncul hanya pada saat menangkap sisa-sisa cangkang telur atau di dalam adonan.
Cara memecahkan telur ayam
Nah, itulah beberapa pilihan cara memecahkan telur ayam.
Metode 1 (standar). Untuk menghindari serpihan, Anda harus memukul bagian tengah telur dengan keras dengan gerakan yang jelas dan cepat. Sebagai hasil dari tindakan sederhana ini, kulit telur akan terbelah menjadi dua bagian, sedangkan kuning telur akan tetap utuh.
Metode 2 (tingkat lanjutan). Pro dapat dengan mudah memecahkan telur ayam di tepi mangkuk atau penggorengan, tetapi ini membutuhkan ketangkasan dan keterampilan, serta perhitungan gaya tumbukan yang lebih akurat.
Metode 3 (asli). Jika Anda ingin mengejutkan keluarga atau tamu Anda, pelajari cara memecahkan telur ayam dengan satu tangan. Untuk melakukannya, lakukan hal berikut:
- peras telur di telapak tangan Anda dan tekan dengan kuat di sisinya;
- buat lubang persis di tengah dengan ibu jari Anda;
- sambil memegang telur, pisahkan retakan yang dihasilkan.
Untuk memecahkan telur dengan satu tangan, Anda dapat berlatih pingpong atau bola golf dengan memegang koin di antara keduanya.
Metode 4 (paling nyaman dan paling sederhana). Jika Anda perlu memecahkan banyak telur ayam, Anda dapat menggunakan alat pemecah untuk kenyamanan. Sebagai contoh, EZ Cracker memiliki beberapa fungsi yang berbeda. Ini akan membantu Anda tidak hanya memecahkan telur mentah, tetapi juga menggunakan saringan khusus untuk memisahkan kuning telur dari protein, serta mengupas telur rebus dari cangkangnya.
Menggunakan perangkat semacam itu sangat sederhana: cukup masukkan telur ke dalamnya dan tekan tuasnya. Pemecah seperti itu membuat retakan di tengah bagian bawah telur dan langsung menyebarkan bagian-bagian ini ke samping.
Cara memecahkan telur puyuh dan burung unta
Tidak seperti telur ayam, cangkang telur puyuh sangat tipis. Tidak akan sulit untuk mematahkan atau memotongnya, tetapi tidak mungkin untuk memecahkannya tanpa pecahan, karena ada cangkang yang kuat di dalamnya. Beberapa pengrajin merekomendasikan untuk memotong kulit telur puyuh dengan gunting kuku. Atau, Anda bisa meninjunya dengan ujung pisau, lalu memotong cangkangnya.
Jika Anda sangat menyukai telur puyuh, lebih baik membeli alat khusus untuk memecahkannya - gunting, yang ditemukan oleh orang Jepang yang berteknologi maju.
Cangkang telur burung unta mencapai 3 milimeter. Untuk memecahkannya, Anda membutuhkan palu atau bahkan gergaji. Jika Anda ingin memecahkan telur seperti itu sambil menyimpan cangkangnya untuk melukis atau mengukir, buat 2 lubang. Dianjurkan untuk melakukan ini dengan bor. Kemudian gunakan jarum rajut atau stik sushi untuk mengaduk isinya, lalu tiup adonan ke dalam wadah yang sudah disiapkan.
Sekarang Anda tahu semua jenis cara yang berbeda untuk memecahkan telur.
