Anggur Prancis dianggap sebagai beberapa yang terbaik di dunia. Pada saat yang sama, di antara anggur Prancis, minuman paling populer dan halus dapat dibedakan, yang biasanya disajikan di meja pesta selama perayaan besar.
sampanye
Sampanye dapat disebut sebagai salah satu anggur paling populer di dunia. Hanya anggur bersoda yang diproduksi di provinsi Champagne dan memenuhi persyaratan tinggi untuk minuman ini yang dapat dianggap sebagai sampanye asli. Semua anggur bersoda berkualitas tinggi, tetapi ada beberapa varietas sampanye yang sangat terkenal dan elit.
Secara khusus, merek Veuve Clicquot dikenal luas di Prancis dan luar negeri. Anggur Prancis ini telah diproduksi sejak abad ke-19. Terlepas dari popularitasnya, harga minuman ini tetap cukup terjangkau - di Prancis, sebotol "Veuve Clicquot" yang berumur dua tahun dapat dibeli seharga 20 euro. Yang lebih mahal adalah sampanye rosé dari merek ini, yang dianggap sebagai salah satu minuman terbaik untuk disajikan saat Natal.
Anggur bersoda Prancis yang tidak diproduksi di Champagne disebut cremant.
Sampanye terkenal dunia lainnya adalah Crystal. Anggur ini dianggap salah satu yang paling mahal di Prancis - kolektor siap membeli anggur tua merek ini seharga 200 euro atau lebih. Namun, beberapa ahli percaya bahwa kualitas varietas ini sebagian besar dilebih-lebihkan.
Le chateauneuf du pape
Anggur dari wilayah ini kurang terkenal di Rusia, tetapi baik di Prancis maupun di seluruh Eropa, mereka memang pantas dihormati. Perkebunan tempat Le Chateauneuf du Pape diproduksi terletak di antara Avignon dan Orange, di wilayah yang umumnya dikenal dengan anggur sederhana dan padat. Merek anggur ini tetap merupakan pengecualian langka dari minuman yang benar-benar istimewa yang diproduksi di Provence.
Produksi anggur di wilayah ini dimulai pada saat kediaman Paus berada di Avignon. Dalam banyak hal, Le Chateauneuf du Pape mengadopsi tradisi pembuatan anggur Italia. Anggur merah ini dikenal karena rasanya yang cerah dan penuh dengan sentuhan rempah-rempah. Biaya anggur muda merek ini di Prancis adalah sekitar 25 euro, dan botol-botol tua dari tahun-tahun terbaik dapat dijual seharga 100 euro atau lebih.
Sauternes
Sauternes adalah anggur putih khusus yang diproduksi di Bordeaux. Sauternes sangat tinggi gula. Karena anggur ini hanya diproduksi di 5 pemukiman, harganya cukup tinggi. Sauternes secara tradisional diminum saat Natal, menyajikan anggur ini dengan foie gras dengan buah ara dan roti panggang. Anggur ini dapat disimpan untuk waktu yang lama, hanya meningkatkan rasanya.
Terlepas dari kenyataan bahwa Sauternes adalah anggur manis, secara historis telah dianggap sebagai minuman maskulin daripada feminin.
Kembali pada abad ke-19, Sauternes sangat populer di Rusia. Sauternes Château d'Yquem dianggap sebagai salah satu merek paling mahal baik dulu maupun sekarang. Anggur terbaik dari produsen ini berharga 600 euro atau lebih kepada kolektor.
