Koktail beralkohol yang lezat dapat menjadi fitur khusus dari pesta mana pun. Untuk menyiapkannya, Anda dapat mengikuti resep yang sudah jadi, atau menggunakan rekomendasi umum untuk membuat koktail dan mencapai rasa minuman asli yang cerah.
instruksi
Langkah 1
Volume koktail tergantung pada kekuatan komponen alkohol. Untuk minuman beralkohol, volume tradisional adalah dari 50 hingga 100 ml. Jika seharusnya menambahkan sedikit alkohol dengan kadar rendah, maka koktail semacam itu disiapkan dalam volume 100 ml atau lebih.
Langkah 2
Jumlah bahan koktail tidak boleh lebih dari lima (tidak termasuk dekorasi). Kalau tidak, rasa minumannya akan rusak. Jika semua bahannya berkualitas tinggi, maka koktail secara keseluruhan akan menjadi kelas satu. Bahan-bahannya harus tercampur dengan baik dan tidak menghilangkan rasa satu sama lain. Rum, wiski, tequila, vodka, sambuca, anggur atau sampanye digunakan sebagai bahan alkohol utama yang menyusun 50% koktail. Vermouth (martini, cinzano), pahit (picon, becherovka, campari) atau minuman keras (Baileys, Cointreau, Malibu, Kahlua) ditambahkan untuk memberikan aroma khusus pada minuman. Selain itu, jus buah dan sayuran, air mineral, cola, limun, berbagai sirup gula, dan krim digunakan sebagai komponen tambahan dalam persiapan koktail.
Langkah 3
Ada beberapa cara untuk menyiapkan koktail. Metode pertama - membangun - terdiri dari menyiapkan minuman langsung dalam gelas, dengan melapisi beberapa lapis bahan yang kepadatannya sama. Pilihan memasak kedua - aduk (aduk) - melibatkan pencampuran komponen dalam gelas terpisah, setelah itu isinya disaring dan dimasukkan ke dalam gelas minum. Metode ini bagus karena semua komponen yang tidak diinginkan (lubang lemon, ampas, daun mint) mengeluarkan rasanya, tetapi tidak masuk ke dalam gelas. Seringkali opsi ketiga digunakan untuk membuat koktail - shake, di mana semua bahan dicampur dalam alat khusus (pengocok). Pengocok di rumah dapat menggantikan toples yang pas dan es yang dihancurkan di dalamnya. Jika koktail mengandung komponen seperti es krim, es, buah segar, maka metode keempat digunakan untuk persiapannya - mencampur - mencampur atau mengocok dengan blender.
Langkah 4
Sebagai hiasan koktail, Anda bisa menggunakan sedotan dan tongkat pengaduk keriting, payung. Selain itu, Anda dapat menggantung irisan lemon, jeruk, nanas di tepi gelas, merangkai zaitun di tusuk sate, atau menambahkan ceri koktail, setangkai mint, atau lemon balm ke dalam minuman. Sebelum menuangkan koktail ke dalamnya, tepi gelas dapat dihias dengan pinggiran kelapa, gula atau garam, setelah dicelupkan ke dalam gula atau sirup lemon.
Langkah 5
Contoh di atas adalah resep koktail Mojito menyegarkan yang populer. Untuk menyiapkannya, tambahkan dua sendok teh gula merah ke dalam wadah pencampur (pengocok) dan tuangkan perasan jeruk nipis. Kirim 2-3 tangkai mint di sana dan tumbuk sedikit sampai bau yang kuat muncul. Kemudian tuangkan 30 ml rum dan 100 ml air mineral dengan gas ke dalam wadah. Setelah menambahkan es serut ke dalam isinya, tutup dan aduk bahan-bahannya. Tuang koktail ke dalam gelas, hiasi dengan jeruk nipis, mint, dan sajikan untuk para tamu!
