Minuman jeruk buatan sendiri dapat mengungguli Triple Sec atau Curaso yang populer, yang terbuat dari jeruk manis dan pahit. Minuman keras jeruk buatan sendiri ternyata harum dan sangat enak, cocok untuk pesta meriah.
Resep minuman keras jeruk # 1
Bahan:
- 1 liter vodka;
- 1 jeruk besar;
- 400 gram gula icing.
Ambil toples kaca tiga liter, tuangkan gula bubuk ke dalamnya, isi dengan vodka, kocok sampai bubuk larut. Tempelkan jeruk ke tali tipis dan gantung di atas cairan. Tutup toples dengan penutup, buat beberapa lubang di dalamnya. Pindahkan wadah ke tempat yang hangat, sebaiknya terkena sinar matahari. Saat jeruk mengeras dan benar-benar kering, minuman keras oranye sudah siap, ternyata warnanya sedikit keemasan.
Resep minuman keras jeruk # 2
Bahan:
- 1 liter vodka;
- 3 jeruk besar.
Untuk sirup:
- 500 ml air;
- 350 gram gula pasir.
Pertama, siapkan sirup, untuk ini, tuangkan gula dengan air matang, masak selama sepuluh menit, keluarkan busa. Setelah berbusa, angkat sirup dari kompor, dinginkan, tambahkan kulit jeruk.
Tuang kulit jeruk kering dengan vodka, tutup wadah dengan penutup, biarkan selama enam minggu. Kemudian saring tingtur melalui beberapa lapis kain tipis. Campur sirup dengan tingtur, biarkan diseduh (lima hari), lalu saring, botol, gabus.
