Tingtur adalah minuman yang bagus untuk liburan apa pun. Infus berbagai buah beri, buah-buahan, sayuran, dan bahkan rempah-rempah berdasarkan alkohol, dengan tambahan gula dan komponen lainnya, dan memberi kita hak untuk menyebut minuman ini - tingtur. Dan memasaknya di rumah memberi kita perlindungan dari bahan kimia dan rasa.
Itu perlu
-
- Tingtur lemon:
- 6 lemon
- 800 gr gula pasir
- 1,5 liter air
- 3 liter vodka
- Tingtur persik:
- 1 kg biji persik
- 3 liter vodka
- 400 gr gula pasir
- segelas air
- Tingtur jeruk:
- 100 gr kulit lemon
- 100 gr kulit jeruk
- 3 liter vodka
- 4 gelas air
- 1kg gula pasir
- Tingtur buah dan berry:
- 1 liter vodka
- 100 gr kulit jeruk
- 8-10 buah. anyelir
- 1 gelas jus ceri (buatan sendiri)
instruksi
Langkah 1
Tingtur lemon. Kupas lemon dari kulitnya, potong-potong (Anda bisa memarutnya di parutan kasar) dan tambahkan ke vodka. Biarkan diseduh selama 2-3 hari. Siapkan sirup. Rebus air dengan gula selama 10-15 menit dan tuangkan ke dalam mangkuk enamel. Tambahkan infus vodka yang disaring ke sirup dan aduk rata. Botol tingtur lemon dan gabus. Pada hari ketiga, ia akan memperoleh warna transparan yang indah.
Langkah 2
Tingtur persik. Potong lubang persik dan tambahkan ke vodka. Tutup wadah dengan infus dengan rapat dengan penutup dan letakkan di ambang jendela selama 3-4 minggu. Siapkan sirup gula dengan cara merebus gula pasir dan air selama 10-15 menit. Campur sirup dengan infus dan saring. Tuang minuman keras persik ke dalam botol dan tutup rapat.
Langkah 3
Tingtur jeruk. Tuang kulitnya, potong-potong, dengan vodka dan biarkan meresap selama 2-3 minggu di tempat yang hangat. Siapkan sirup dengan merebus air dan gula selama 20 menit. Aduk infus dengan sirup gula dan botol dengan tutup atau sumbat.
Langkah 4
Tingtur buah dan berry. Tuang kulit jeruk dengan vodka, tambahkan cengkeh ke dalam infus. Biarkan campuran yang dihasilkan diseduh selama 3-4 minggu di tempat gelap. Tambahkan jus ceri ke dalam infus dan aduk rata. Saring tingtur dan botolkan dengan tutup yang rapat. Biarkan minuman meresap selama 3-4 bulan.
