Apa yang bisa lebih indah di malam musim dingin yang panjang daripada secangkir teh aromatik yang kuat dengan kue buatan sendiri? Banyak orang menyangkal kenikmatan makan pai buatan sendiri karena kurangnya waktu. Kue shortcrust dengan selai adalah alternatif yang bagus untuk kue dan kue yang dibeli di toko. Bahkan seorang ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman dapat menangani persiapannya.
Itu perlu
- Untuk memasak, Anda perlu:
- - telur - 2 buah;
- - tepung - 3 gelas;
- - gula - 1 gelas;
- - baking powder untuk adonan - 1 sdt;
- - gula vanili atau vanila;
- - selai tebal apa pun.
instruksi
Langkah 1
Lelehkan mentega (bisa diganti dengan margarin) dalam penangas air, tuang ke dalam mangkuk dan biarkan dingin. Jika menteganya sangat keras, misalnya dari freezer, maka Anda bisa menggosoknya di parutan sup sedang.
Tuang gula ke dalam mentega, tambahkan vanilin, kocok telur dan campur semuanya dengan seksama.
Langkah 2
Campur tepung dengan baking powder, saring melalui saringan, dan tuangkan ke dalam mangkuk dalam porsi kecil. Adonan shortbread yang dihasilkan harus kental. Kami menyebarkannya di atas meja, ditaburi tepung, dan diuleni sampai berhenti menempel di tangan kami. Kami membagi adonan menjadi 2 bagian, salah satunya harus lebih kecil, masukkan ke dalam freezer selama satu jam. Letakkan sisanya di atas cetakan yang dilumuri minyak, ratakan dengan tangan Anda dengan lembut, oleskan selai di atasnya dengan lapisan yang rata.
Bagian kedua dari adonan (yang ada di dalam freezer) digosokkan pada parutan kasar di atas selai.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 190-200 derajat, masukkan loyang ke dalamnya selama 15-20 menit. Setelah waktu yang ditentukan, kami mengeluarkan kue pasir dengan selai, dengan hati-hati mengeluarkannya dari loyang, memotongnya menjadi beberapa bagian dan menyajikannya ke meja.
Kue pasir dengan selai enak panas dan dingin.
Cukup banyak gula dan mentega yang digunakan dalam memanggang, jadi mereka yang mengikuti gambar tersebut tidak disarankan untuk terbawa suasana dengan memanggang seperti itu.
