Siapa yang tidak suka kue-kue manis? Saya pikir praktis tidak ada orang seperti itu. Saya menyarankan kepada semua orang yang memiliki gigi manis untuk memanjakan diri dengan kue lezat yang disebut "Smak". Tidak akan sulit bagi Anda untuk mempersiapkannya.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - telur - 3 buah;
- - gula - 150 g;
- - mentega - 90 g;
- - krim asam - 70 g;
- - soda - 0,5 sendok teh;
- - vanillin - sejumput;
- - tepung - 200 g;
- - biji poppy - 1-2 sendok makan.
- Untuk krim:
- - susu - 250 ml;
- - gula - 100 g;
- - telur - 1 buah;
- - tepung - 1, 5 sendok makan;
- - mentega - 100 g.
- Untuk dekorasi:
- - coklat atau icing.
instruksi
Langkah 1
Ambil mangkuk terpisah dan masukkan krim asam dan soda kue ke dalamnya. Aduk campuran yang dihasilkan dan sisihkan selama 10 menit.
Langkah 2
Setelah waktu berlalu, tambahkan gula pasir ke dalam campuran krim asam dan soda. Aduk rata. Tambahkan telur ayam di sana dan kocok lagi. Selanjutnya, tambahkan mentega yang sudah dilunakkan, biji poppy, vanilin, dan tepung yang sudah diayak sebelumnya. Campur dengan lembut. Dengan demikian, adonan biskuit sudah siap.
Langkah 3
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat. Tempatkan adonan yang dihasilkan dalam loyang yang dilumuri minyak dan panggang selama sekitar 40 menit.
Langkah 4
Sementara itu, siapkan krim untuk kue masa depan. Untuk melakukan ini, gabungkan gula pasir, tepung, dan telur dalam mangkuk. Gosok campuran ini. Kemudian tambahkan susu dingin ke dalamnya. Campur semuanya dengan baik, tuangkan ke dalam panci dan letakkan di atas kompor. Masak massa yang dihasilkan sampai menjadi kental.
Langkah 5
Secara bertahap, aduk terus, tambahkan mentega kocok ke krim dingin.
Langkah 6
Potong makanan panggang yang didinginkan memanjang menjadi 2 bagian yang sama. Taruh satu di piring dan olesi dengan sedikit krim. Potong yang kedua menjadi kubus dan campur dengan sisa krim. Tempatkan massa yang dihasilkan pada kue pertama. Hiasi hidangan dengan cokelat atau icing yang sudah dicairkan sebelumnya. Dalam formulir ini, kirim camilan ke lemari es sepanjang malam. Kue "Smak" sudah siap!
