Panggang yang lezat dan aromatik adalah hidangan yang luar biasa untuk semua kesempatan. Panggang juga cocok sebagai makan malam sederhana di rumah, dan para tamu pasti akan menyukainya. Dan penyajian hidangan asli dalam pot akan menjadi sorotan dari meja pesta.
Itu perlu
- - 900 g kentang;
- - 800 g daging sapi (bisa diganti dengan daging babi, kalkun atau ayam);
- - 500-600 g jamur (hutan atau champignon);
- - 2 wortel;
- - 1-2 bawang besar;
- - 1/2 cangkir krim cair;
- - 200 g keju keras;
- - 2 sdm krim asam;
- - minyak sayur;
- - bumbu dan bumbu.
instruksi
Langkah 1
Kupas bawang, potong menjadi batangan atau seperempat cincin. Cuci, kupas dan potong wortel. Anda juga bisa memarutnya, sesuka Anda.
Langkah 2
Selanjutnya, Anda perlu menumis sayuran cincang dalam wajan dengan minyak sayur. Keluarkan gorengan yang sudah jadi dari wajan dan sisihkan.
Langkah 3
Cuci, keringkan dan potong jamur menjadi irisan. Goreng dalam minyak yang tersisa dari bawang dan wortel.
Langkah 4
Potong daging sapi menjadi kubus kecil dan juga goreng dalam minyak.
Langkah 5
Cuci, kupas dan potong kentang menjadi lingkaran atau irisan sewenang-wenang. Garam kentang dengan ringan.
Langkah 6
Parut keju di parutan kasar ke piring terpisah.
Langkah 7
Letakkan makanan siap saji berlapis-lapis dalam pot. Di bagian paling bawah, taruh sebagian bawang bombay dan wortel panggang. Selanjutnya - irisan kentang. Taburi kentang dengan bumbu dan keju.
Langkah 8
Lapisan selanjutnya adalah meletakkan daging goreng, dan kemudian jamur. Garam lapisan ini sedikit saja.
Langkah 9
Buat saus tumis dengan mencampur krim asam dan krim. Anda bisa menambahkan garam ke saus, tambahkan bumbu kering atau bawang putih ke dalamnya. Tuangkan saus di atas daging panggang di dalam panci. Tutup setiap pot dengan penutup atau foil.
Langkah 10
Masak daging panggang dalam panci di dalam oven selama sekitar satu jam, pada suhu di bawah 200 derajat.
