Salad koktail laut adalah hidangan yang mudah disiapkan dan terjangkau, sementara itu dapat dengan aman disebut sebagai kelezatan. Komposisi campuran semacam itu mencakup berbagai reptil laut, yang jarang dimasukkan dalam makanan orang biasa.
Apa itu koktail seafood dan bagaimana menggunakannya?
Seafood Cocktail adalah campuran makanan laut yang terdiri dari udang, remis, cumi-cumi dan gurita. Produk ini sangat berguna karena mengandung proporsi asam amino yang tinggi, lebih dari 30 elemen, serta vitamin A, D, dan E. Hidangan yang dimasak dengan makanan laut tidak hanya akan menyenangkan Anda, tetapi juga bermanfaat bagi tubuh Anda.
Di toko, koktail makanan laut ditemukan beku, jadi sebelum menggunakannya sebagai dasar untuk hidangan gourmet, ada baiknya melakukan beberapa pekerjaan.
Pertama-tama, Anda perlu mencairkan koktail laut dan menahannya dalam air mendidih selama 3-5 menit selama beberapa menit. Anda juga bisa mengukus makanan laut dalam wajan - tuangkan campuran makanan laut dengan air dan menguapkan air di atas api sedang. Setelah air menguap dari panci, Anda bisa mulai menggunakan makanan laut. Anda juga bisa memasukkan seafood shake ke dalam air dingin dan didihkan selama sekitar 15 menit.
Saat membeli koktail makanan laut beku, perhatikan metode pembekuannya, yang terbaik adalah jika makanan lautnya dibekukan. Nuansa penting - seharusnya tidak ada es atau salju dalam paket, Anda dapat menentukan keberadaannya dengan mengompresi paket. Jika Anda mendengar bunyi berderak saat mengompres paket, itu berarti produk telah dibekukan beberapa kali, jadi Anda harus menolak untuk membeli koktail seperti itu.
Salad dengan koktail laut
Makanan laut cocok dipadukan dengan banyak buah dan sayuran, serta spageti dan nasi, sehingga Anda dapat membuat salad sederhana dan sehat dengan menggabungkan berbagai bahan dalam satu piring. Misalnya, untuk menyiapkan salad paling sederhana yang Anda perlukan: campuran koktail laut - 1 bungkus, daun selada, lemon, minyak zaitun - 3 sdm. l., garam dan merica.
Campurkan seafood rebus dengan daun salad hijau, gunakan minyak zaitun yang dicampur dengan perasan jeruk lemon sebagai dressing, garam dan merica sesuai selera. Persiapan salad (dengan mempertimbangkan perlakuan panas koktail laut) akan memakan waktu tidak lebih dari 15 menit. Salad ini bisa diencerkan dengan sayuran seperti tomat, mentimun atau alpukat.
Dressing untuk salad dengan makanan laut tidak hanya dapat menyajikan saus berdasarkan minyak zaitun, tetapi juga krim asam, mayones, atau mustard.
Resep salad koktail seafood lainnya terdiri dari bahan-bahan berikut: koktail seafood - 1 bungkus, daun selada, bawang putih - 3 siung, paprika, minyak zaitun dan mayones - 3 sdm. l. Rebus koktail seafood dengan lada hitam selama beberapa menit, tiriskan dan keringkan kelezatannya. Potong paprika menjadi kubus, campur dengan makanan laut. Kocok mayones dan minyak zaitun secara terpisah, tambahkan bawang putih yang ditekan. Letakkan daun selada di atas piring, di atasnya - makanan laut dengan lada. Tuang saus yang sudah disiapkan di atas salad.
