Rasa pedas cabai merah sudah tidak asing lagi bagi banyak orang. Beberapa menjadi pengikutnya, yang lain tidak menyukainya. Namun, ini tidak mengurangi khasiatnya yang bermanfaat, berkat cabai yang populer.
Cabai adalah rempah-rempah yang paling populer dikenal. Tidak semua orang bisa atau ingin menggunakannya dalam memasak, namun buah ini memiliki sifat penyembuhan dan anti penuaan yang unik. Sifat bermanfaat dari cabai merah adalah karena tingginya kandungan vitamin B, beta-karoten, zat biologis aktif dan unsur mikro: zat besi, kalsium, mangan, fosfor.
Mengkonsumsi cabai, meski dalam jumlah sedikit dalam bentuk bumbu masakan, dapat meningkatkan vitalitas tubuh secara signifikan.
Sifat unik dari cabai merah adalah efek analgesiknya. Ketika digunakan sebagai bumbu, zat aktif yang terkandung di dalamnya merangsang produksi endorfin - hormon kebahagiaan. Hal ini menyebabkan peningkatan emosional, merangsang nafsu makan dan mengurangi rasa sakit. Cabai rawit menormalkan aktivitas otak, meredakan kondisi pasien epilepsi, meredakan sakit kepala. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengoleskannya ke sayap hidung dan lubang hidung. Pada awalnya, sedikit sensasi terbakar mungkin terjadi, tetapi fenomena yang tidak menyenangkan ini berlalu dengan cepat. Cabai sangat berguna untuk penyakit pada saluran pernapasan bagian atas, meredakan pilek, batuk, meredakan kejang bronkus. Bumbu ini juga memiliki efek menghangatkan, mengeluarkan keringat, mempercepat metabolisme, sehingga makanan pedas diserap jauh lebih baik dan lebih cepat daripada makanan segar.
Bumbu ini berguna untuk penyakit hati akut dan kronis, merangsang sekresi empedu. Tingtur paprika merah meredakan kondisi pasien dengan nyeri sendi dan otot, radang sendi, arthrosis dan diabetes mellitus. Ketika diambil secara internal, infus cabai merah menurunkan kadar kolesterol, berfungsi sebagai profilaksis yang baik terhadap hipertensi dan angina pektoris.
Secara teratur makan bagian cabai sehari, Anda dapat memperkuat kekebalan alami, mengatasi penyakit rongga mulut, faring, lambung dan usus. Tanaman ini meredakan insomnia, memperlambat pertumbuhan perkembangan tumor ganas. Zat capsaicin yang berasal dari laboratorium digunakan untuk anestesi lokal dalam prosedur gigi dan prosedur bedah kecil.
Zat capsaicin, yang memberikan sifat unik pada lada, ditemukan di dinding bagian dalam dan biji. Dengan menghapusnya, Anda dapat mencapai penurunan ketajaman rasa, tetapi mempertahankan sifat yang bermanfaat.
Cabai rawit tidak boleh dikonsumsi oleh mereka yang memiliki masalah perut: dengan gastritis, tukak duodenum, itu bisa berbahaya. Makan terlalu banyak cabai akan menumpulkan kepekaan lidah Anda dan Anda perlu menggunakan lebih banyak bumbu untuk mendapatkan rasa makanan Anda. Hal ini dapat menyebabkan luka bakar pada mukosa gastrointestinal, jadi harus berhati-hati.
Cabai rawit cukup bersahaja untuk kondisi tumbuh, sehingga Anda dapat menanam tanaman ini di taman atau di jendela dan memiliki buah segar dari tanaman ini sepanjang tahun, Anda dapat mengeringkan dan menggilingnya untuk selalu memiliki bumbu sehat ini di meja Anda.
