Tongkat kepiting sebagai produk mulai digunakan relatif baru-baru ini. Orang Jepang datang dengan mereka, dan mereka juga mulai memproduksinya, mulai tahun 1976. Tongkat kepiting adalah tiruan dari daging kepiting, tetapi bukan daging itu sendiri. Namun demikian, produk ini sehat dan enak. Salad dan berbagai makanan ringan sangat lezat dengan stik kepiting.
Salad musim panas dengan stik kepiting dan jagung
Salad ini adalah salah satu yang paling populer dan dicari, karena dibuat dari produk yang tersedia yang selalu dapat dibeli di toko bahan makanan mana pun. Seleranya luar biasa. Bisa menghias meja apa saja.
Untuk salad, Anda membutuhkan produk berikut:
- 1 bungkus stik kepiting
- 5 butir telur ayam rebus
- 1 kaleng jagung
- 2 mentimun segar
- mayonaise sesuai selera
- lada hitam bubuk secukupnya
- hijau untuk dekorasi
Proses pembuatan salad
- Rebus telur terlebih dahulu. Cuci telur, tambahkan air dan masak setelah mendidih selama 10 menit. Dinginkan dengan menuangkan air dingin, bersih. Potong telur. Lebih baik memotongnya menjadi kubus kecil atau Anda dapat melewatkannya melalui vinaigrette mesh. Anda dapat menggunakan gadget pemotong telur.
- Jika mentimun masih muda dan empuk, maka Anda tidak boleh mengupasnya dari kulitnya. Mentimun berkulit keras paling baik dikupas. Potong menjadi kubus juga. Dianjurkan untuk memotongnya sekecil mungkin agar salad menjadi lebih empuk. Tidak hanya rasa salad masa depan, tetapi juga penampilannya tergantung pada seberapa hati-hati bahan dipotong.
- Cairkan stik kepiting jika sudah keluar dari freezer. Potong juga halus dan rapi
- Buka kaleng jagung. Kuras cairan yang ada darinya.
- Dalam mangkuk yang dalam atau mangkuk salad, gabungkan bahan-bahannya: mentimun cincang, stik kepiting, dan telur. Tuang jagung ke dalamnya dan tambahkan mayones secukupnya. Anda bisa menambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Campur semuanya dengan lembut. Diamkan selama 5-10 menit. Hiasi dengan bumbu saat disajikan.
Salad camilan dengan stik kepiting dan zaitun
Hidangan ini hampir tidak bisa disebut salad - ini lebih merupakan hidangan pembuka dengan tongkat kepiting, yang disiapkan dalam bentuk bola. Sangat enak dan indah. Dapat menghias meja pesta apa pun.
Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 200 gr stik kepiting (1 bungkus)
- 150 gr keju keras
- 4 butir telur ayam rebus
- 3-4 siung bawang putih
- zaitun sesuai permintaan
- mayonaise secukupnya
- garam dan merica sesuai selera
- hijau untuk dekorasi
Memasak Snack Bola Kepiting
- Rebus telur dengan cara biasa, rebus matang. Tenang. Ambil mangkuk yang dalam atau wadah memasak lainnya agar nyaman untuk mengaduk isinya nanti. Parut telur dan keju (sebaiknya halus).
- Dalam massa yang dihasilkan, parut bawang putih atau masukkan melalui pemeras bawang putih. Tambahkan mayones di sana, garam dan merica secukupnya. Campur dengan baik. Tambahkan mayones dalam porsi kecil agar tidak berlebihan, karena massanya akan menjadi konsistensi yang kental. Konsistensi ini diperlukan untuk menggulung bola, jika tidak mereka akan berantakan.
- Parut tongkat kepiting di parutan halus di mangkuk terpisah.
- Kami membentuk bola. Ambil satu sendok makan salad isi. Tempatkan zaitun di tengah dan bentuk bola.
- Gulung bola dalam tongkat kepiting dan taruh di piring. Lakukan ini dengan semua isian yang ada. Hiasi dengan bumbu sesuai keinginan.
Nasihat. Alih-alih zaitun, Anda bisa mengambil kacang - kenari, kacang tanah atau lainnya. Cobalah untuk membuat bola dengan ukuran yang sama, dan untuk membuatnya nyaman untuk digulung, basahi tangan Anda dengan air. Penting untuk menyajikannya dengan indah.
