Terkadang, kebanyakan orang memiliki pilihan antara membeli pisang mentah dan kehijauan atau yang terlalu matang dengan bintik-bintik gelap. Memilih buah sangat sulit mengingat sifat nutrisi pisang berubah saat matang.
Anda kemungkinan besar telah memperhatikan bahwa semakin matang pisang, semakin enak dan manis rasanya. Ini karena enzim dalam jaringan buah terus-menerus menghancurkan pati, mengubahnya menjadi gula sederhana, yang membuat pisang menjadi manis. Karena itu, saat makan pisang matang, Anda mengonsumsi gula murni. Tapi ini hanya satu sisi mata uang.
Ilmuwan Jepang telah menyimpulkan bahwa pisang matang dengan bintik-bintik gelap memiliki sifat antioksidan dan anti-kanker. Dan semakin banyak bintik pada buah, semakin baik meningkatkan kekebalan manusia. Karena itu, pisang matang adalah cara terbaik untuk mencegah kanker.
Secara ilmiah, pisang dengan bintik hitam 8 kali lebih kuat daripada buah hijau. Plus, pisang yang terlalu matang adalah pilihan tepat ketika Anda perlu meningkatkan gula darah Anda. Jika Anda merasa lelah dan depresi, makanlah 1 buah pisang manis sebagai pengganti antidepresan. Sangat baik bagi siswa untuk menggunakannya selama sesi. Efeknya akan sama seperti dari minuman energi yang berbahaya.
Pisang matang meningkatkan hormon kebahagiaan, itulah sebabnya pisang disebut sebagai "antidepresan alami."
Namun, jika Anda takut berat badan bertambah, pilihlah pisang hijau. Mereka kurang tinggi kalori.
