Bubur soba yang enak bisa dimasak dalam microwave. Menempatkan berbagai aditif dalam soba (misalnya, sayuran, jamur, telur cincang), Anda bisa mendapatkan hidangan dengan rasa yang sama sekali baru.
Itu perlu
- Untuk resep soba klasik:
- - 1 gelas soba;
- - 2 gelas air;
- - mentega, garam - secukupnya.
- Untuk soba dengan jamur:
- - 1 gelas soba;
- - 50 g jamur kering;
- - 1 bawang bombay;
- - 1, 5 gelas air;
- - 3 sdm. minyak yg dicairkan;
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Bilas soba secara menyeluruh. Tuang soba ke dalam piring tahan microwave. Tuang sereal dengan air, garam. Tempatkan tutup panci dan masukkan ke dalam microwave dengan daya maksimum. Tunggu hingga air mendidih - ini akan terjadi dalam waktu sekitar 4 menit dengan daya 1000 W.
Langkah 2
Aduk soba, biarkan tutupnya dilepas. Atur daya microwave ke 600 watt selama 8 menit. Setelah waktu ini, cobalah bubur, jika belum siap, tambahkan sedikit air ke soba dan biarkan matang dalam microwave selama beberapa menit. Tambahkan mentega ke hidangan yang sudah jadi dan sajikan.
Langkah 3
Masak soba dalam microwave di bawah mantel bulu sayuran. Bilas sereal, masukkan ke dalam piring tahan microwave, kupas sayuran apa pun - bisa berupa campuran kentang, bit, wortel, labu, dll. Jumlah dan rasio produk dalam hidangan ini sesuai dengan selera Anda.
Langkah 4
Potong sayuran yang sudah dikupas dan dicuci menjadi kubus kecil atau parut di parutan kasar. Garam, tutup dengan air panas (atau kefir) dan masukkan piring ke dalam microwave selama 20-30 menit. Ternyata hidangan yang tidak biasa, sementara soba tidak mengering di bawah lapisan sayuran.
Langkah 5
Masak soba dengan jamur kering dalam microwave. Tuang air dingin ke atas jamur, biarkan selama 1 jam. Cuci soba dan rendam dalam air selama 30-40 menit. Keluarkan jamur yang bengkak dari air, potong halus dan masukkan ke dalam air yang sama di mana mereka direndam.
Langkah 6
Bumbui jamur dengan garam dan masak di bawah tutupnya dengan daya microwave penuh selama lima menit. Tuang soba ke dalam air mendidih dengan jamur dan aduk semuanya, tambahkan garam. Masak bubur selama 4 menit dengan kekuatan penuh, lalu 4 menit dengan kekuatan sedang. Matikan microwave, diamkan soba selama 10 menit.
Langkah 7
Kupas lalu cincang halus bawang bombay. Oleskan dalam minyak selama 2-3 menit, tambahkan ke bubur soba dan campur semuanya dengan baik.
