Ikan haring adalah ikan yang murah dan enak. Dia selalu hadir di meja kami. Selain rasanya yang enak, ikan haring juga memiliki khasiat yang bermanfaat. Bagaimanapun, ini mengandung sekitar 20% protein, yang mudah dicerna.
Itu perlu
- 2 ikan haring asin ringan
- 1 bawang bombay
- 3 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok makan cuka
instruksi
Langkah 1
Saat memilih ikan haring, gunakan yang lebih besar. Biasanya lebih gemuk, lebih enak. Dan tulang dari ikan seperti itu lebih mudah dihilangkan. Memulai persiapan hidangan, potong kepala ikan haring dengan pisau tajam. Lepaskan juga siripnya.
Langkah 2
Setelah memotong perut ikan haring, bersihkan semua bagian dalamnya secara menyeluruh. Ingatlah untuk menghapus film hitam di dinding bagian dalam. Buat potongan rapi di sepanjang punggung ikan.
Langkah 3
Kemudian lepaskan kulitnya. Bagi ikan menjadi dua dan buang tulangnya. Bilas herring di bawah air dingin yang mengalir dan potong kecil-kecil.
Langkah 4
Kupas bawang. Cuci dan potong menjadi setengah cincin. Tempatkan bawang di bagian bawah piring dan tuangkan cuka di atasnya. Setelah 5-7 menit, tambahkan ikan di sini.
Langkah 5
Tuang minyak sayur di atas ikan haring dengan bawang dan cuka. Gunakan minyak bunga matahari mentah untuk ini. Maka hidangan akan menjadi harum. Aduk lagi. Herring dengan cuka dan minyak sayur sudah siap.
