Anda suka pie dengan isian manis, tapi tidak ingin menghabiskan banyak waktu untuk membuatnya? Ini bukan masalah sama sekali. Saya menawarkan versi pai ceri seperti itu, yang sangat sederhana dan cepat dibuat!
Itu perlu
- - kue puff - 500 g;
- - ceri segar atau beku - 200 g;
- - gula - 5 sendok makan;
- - pati - 4 sendok teh.
instruksi
Langkah 1
Jika Anda menggunakan buah beri beku untuk membuat pai, cairkan terlebih dahulu. Kemudian letakkan ceri dalam mangkuk terpisah dan tutupi dengan gula pasir. Biarkan seperti ini selama sekitar 20-30 menit. Ini diperlukan agar beri memberi jus. Omong-omong, Anda bisa menyesuaikan jumlah gula sendiri, semuanya tergantung selera Anda.
Langkah 2
Mencairkan puff pastry, jika perlu, lalu uleni ringan dengan tangan Anda. Selanjutnya, letakkan di atas permukaan kerja yang datar dan gulung sedemikian rupa sehingga Anda mendapatkan lapisan, yang ketebalannya kira-kira 3 milimeter.
Langkah 3
Bagi adonan yang digulung menjadi lapisan menjadi 8 persegi panjang yang identik. Di masing-masing dari mereka, taruh buah beri yang ditaburi gula di lapisan yang rata. Taburkan setengah sendok teh pati di atas isian. Sekarang pahat pai dalam bentuk yang Anda inginkan. Ngomong-ngomong, mereka bisa dibuat tidak hanya tertutup, tetapi juga terbuka.
Langkah 4
Tempatkan roti yang dipahat agak jauh di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti khusus. Kirim mereka ke oven, yang dipanaskan sebelumnya hingga suhu 180 derajat, dan panggang sampai kerak berubah menjadi keemasan, yaitu selama 20 menit.
Langkah 5
Keluarkan kue-kue manis dari oven dan biarkan dingin. Pai ceri cepat sudah siap! Anda bisa menyajikannya ke meja.
