Glazed Cherry Pie adalah hidangan penutup istimewa yang cepat dan mudah disiapkan. Adonan siap pakai yang dibeli sebelumnya mempercepat proses memasaknya. Kue seperti itu, yang memiliki rasa dan aroma khusus, akan membantu menghias malam keluarga.
Itu perlu
- - 2 lembar puff pastry siap pakai
- - 6 cangkir ceri asam diadu (segar atau beku)
- - 3/4 cangkir gula pasir
- 1/4 cangkir tepung jagung
- - jus setengah lemon
- - sejumput garam
- Lapisan:
- - 1 cangkir gula pasir
- - 1-2 sendok makan susu
- - 1-2 sendok makan air
instruksi
Langkah 1
Untuk isian pie, ambil mangkuk besar dan campurkan ceri, gula pasir, tepung maizena, jus lemon dan garam di dalamnya. Campur semua bahan hingga rata dan sisihkan.
Langkah 2
Pada permukaan kerja yang ditaburi tepung, letakkan puff pastry yang sudah jadi, bentuk persegi panjang 45 x 30 cm darinya.
Langkah 3
Kemudian pindahkan adonan ke loyang dan sebarkan setengah dari isian ceri di atasnya dan sisihkan.
Langkah 4
Letakkan lembar kedua puff pastry di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung dan juga bentuk persegi panjang 45 x 30 cm.
Langkah 5
Letakkan di atas sisa isian dan remas ujung-ujungnya dengan erat.
Langkah 6
Selanjutnya, tusuk adonan dengan garpu dan olesi dengan telur kocok.
Langkah 7
Panggang pai dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan dan sampai isian mulai menggelembung. Kemudian sisihkan dan biarkan dingin.
Langkah 8
Untuk menyiapkan icing, dalam mangkuk, campur gula pasir, susu, dan air hingga konsistensi icing yang diinginkan tercapai.
Langkah 9
Oleskan glasir dalam lapisan tipis dengan sendok ke makanan yang dipanggang seperti yang ditunjukkan pada foto.
Langkah 10
Sajikan pai ceri hangat atau dingin hingga suhu kamar.
