Banyak yang setuju bahwa makanan rumahan tidak hanya enak, sehat, tetapi juga menghemat anggaran. Hanya tidak ada waktu tersisa untuk memasak makan malam di malam hari, hampir tidak cukup untuk memasak makan malam. Ada jalan keluar: makan siang untuk kantor dapat disiapkan dari sisa makan malam. Memasak akan memakan waktu paling lama sekitar 15 menit, beberapa bahkan tidak perlu dipanaskan kembali.
Apa yang harus dimasak untuk bekerja dengan cepat? Gunakan sisa sayuran dari makan malam untuk membuat telur dadar yang lezat. Sayuran apa pun bisa digunakan, pilih yang Anda suka: kentang, zucchini, terong, campuran sayuran beku, semur, labu, pasta, atau jamur.
Telur dadar dengan bayam dan kentang
Untuk telur dadar, Anda membutuhkan: 1 kentang dalam jaket, 50 g bayam beku, mentega, parmesan parut, dan krim asam - 2 sdm. l., 2 butir telur, 1 sdt. tepung, garam, merica.
Masukkan bayam dan mentega ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, aduk sampai mencair, tambahkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong-potong ke bayam, goreng. Isi dengan campuran telur, krim asam, tepung. Taburi dengan parmesan, tutup dan goreng sampai telur set.
Jika ada ayam yang tersisa dari makan malam, maka Anda dapat membuat sandwich atau roti gulung untuk bekerja darinya. Dan tidak masalah dengan cara apa Anda memasak ayam - direbus, digoreng, atau dipanggang. Potong saja menjadi potongan-potongan atau kubus besar, tambahkan paprika, zaitun, mentimun, tomat, potong dengan cara yang sama. Daun selada adalah tambahan yang bagus. Kami membungkus semuanya dengan roti pita, mengemasnya dalam perkamen.
Gulungan lavash dengan ayam dan sayuran
Kita membutuhkan daun pita, saus tomat, ayam cincang, setengah lada, zaitun.
Lavash diolesi saus (Anda bisa menggunakan keju krim lembut), campuran ayam, potongan lada dan zaitun diletakkan di atasnya. Gulung lavash menjadi gulungan, bungkus dengan perkamen.
Anda dapat dengan cepat memasak couscous untuk bekerja. Bubur lezat siap 5 menit setelah sereal dituangkan dengan air mendidih, lalu dikocok dengan garpu. Anda dapat menambahkan semur, sayuran rebus ke lauk, tuangkan dengan saus apa pun. Bubur cocok dengan bumbu, suluguni, keju feta.
Couscous dengan keju feta dan jamur
Kami mengambil setengah gelas couscous, 4 jamur, beberapa tomat, keju feta 50 g, satu siung bawang putih, thyme, rempah-rempah, garam.
Cara menyiapkan couscous ditunjukkan pada paket. Tambahkan satu siung bawang putih ke dalam minyak yang dipanaskan dalam wajan, goreng jamur cincang dalam minyak ini, buang bawang putih. Potong tomat dan rebus bersama jamur, tambahkan garam dan rempah-rempah. Campur keju yang dihancurkan dengan couscous panas, tambahkan rebusan, taburi dengan bumbu cincang.
Dari pasta yang tersisa dari makan malam, Anda bisa menyiapkan salad yang enak dan lezat untuk bekerja. Pilihan klasiknya adalah ikan kalengan. Tetapi Anda dapat menghidupkan imajinasi Anda dan menambahkan ham, jagung, kacang hijau.
Pasta dan salad tuna
Kita membutuhkan: sekaleng tuna kaleng, 300 g pasta siap pakai, 200 g kacang hijau, 200 g seledri, 1 lada, 150 g yogurt.
Hancurkan tuna di piring dengan garpu, campur dengan pasta rebus. Tambahkan seledri cincang, paprika dan bawang. Dalam mangkuk lain, buat saus: campur yogurt, mustard, jus lemon. Bumbui salad, aduk perlahan, dinginkan selama satu jam. Kemudian sajikan.
