Ibu rumah tangga pemula sering kali merasa bingung ketika harus menyiapkan lauk untuk hati. Faktanya, tidak ada yang rumit di sini: hati cocok dengan lauk yang sudah dikenal seperti kentang dalam bentuk apa pun, salad sayuran, sereal, pasta, dan bayam.
Lauk apa yang cocok untuk hati
1. Kentang
Lauk terbaik untuk hati, tentu saja, kentang dalam bentuk apa pun: digoreng, direbus, dipanggang. Jika Anda ingin membuat sesuatu yang sehat dan lezat sebagai lauk, buatlah kentang tumbuk dan seledri.
2. Sereal
Hati dengan bubur soba yang rapuh adalah makanan khas kantin Soviet. Tapi sebagai lauk untuk hati, Anda juga bisa menyajikan nasi (basmati adalah solusi ideal) atau bubur gandum. Sereal sangat cocok dengan hati Stroganoff.
3. Salad hijau
Salad sayuran ringan yang dibumbui dengan minyak zaitun melengkapi hati dengan sempurna. Mereka mudah disiapkan, sehat, dan tidak membebani perut.
4. Bayam rebus
Hati dan bayam adalah kombinasi yang bagus. Rebus bayam dalam mentega, tata di mangkuk, taburi dengan potongan kecil hati goreng dan taburi dengan peterseli untuk hidangan yang lezat.
5. Pasta
Hati dengan pasta adalah genre klasik. Pasta dan spageti paling cocok dipadukan dengan saus hati.
6. Kacang-kacangan
Sajikan hati dengan sedikit pure kacang polong atau rebusan kacang. Penting untuk diingat bahwa kacang polong sangat mengenyangkan, jadi jangan memakannya dalam porsi besar.
