Dada ayam adalah makanan daging. Ini rendah lemak dan rendah kalori. Dada ayam adalah pembawa sejumlah besar vitamin dan mineral yang diperlukan untuk tubuh manusia. Daging membantu meningkatkan pencernaan, menurunkan berat badan. Ini adalah komponen dari banyak diet dan makanan pokok dari diet protein. Terlalu banyak asupan protein juga sarat dengan tubuh. Karena itu, dalam segala hal Anda perlu tahu kapan harus berhenti.
Memilih dada ayam tidaklah sulit jika Anda mengetahui aturan dasarnya. Saat membeli daging, perhatikan warnanya - itu harus seragam, tanpa bekas berdarah. Struktur elastis merupakan indikator payudara yang berkualitas. Jika, ketika Anda menekan jari Anda pada daging, jejaknya tidak hilang untuk waktu yang lama, maka itu dibekukan kembali. Produk disimpan tidak lebih dari 5 hari pada suhu 0 hingga +2 derajat. Jika tidak, ia kehilangan kegunaannya. Perhatikan bau, penampilan dan kondisi penyimpanan produk. Ini adalah faktor yang paling penting.
Cara memasak dada ayam
Dada ayam adalah bagian ayam yang paling enak dan bergizi. Anda bisa menyiapkannya dengan berbagai cara. Aturan utamanya adalah - jangan terlalu kering, karena jenis daging ini mengandung sedikit lemak. Untuk membuat hidangannya berair dan sehat, tambahkan minyak sayur, krim asam, minyak zaitun, atau jenis lemak lainnya. Agar daging tetap sehat, rebus atau panggang dalam oven. Dari dada, Anda bisa membuat roti gulung dengan berbagai isian, sup lezat dan bergizi, irisan daging, dan camilan. Daging ayam cocok dengan berbagai lauk pauk.
Hiasan dada ayam
Dada ayam paling enak disajikan dengan lauk pauk. Yang paling berguna adalah lauk sayuran diet. Misalnya, salad kubis Cina atau kubis putih yang dicampur dengan mentimun segar, tomat, dan rempah-rempah cocok dengan dada ayam rebus atau goreng. Bumbui salad ini dengan minyak zaitun atau minyak bunga matahari. Panggang irisan kentang, cukini, wortel, kol dan tomat dalam oven. Sajikan panas dengan dada ayam.
Untuk lauk yang lebih bergizi, celupkan asparagus ke dalam air mendidih asin dan masak sampai lunak. Asparagus putih dimasak selama 10-15 menit, dan asparagus hijau - 3-8 menit. Bubur apa pun akan menjadi lauk yang baik untuk dada ayam. Celupkan sereal ke dalam air asin dan masak sampai empuk. Gunakan pasta atau spageti sebagai lauk. Untuk melakukan ini, tuangkan ke dalam air mendidih dan masak selama 10-15 menit setelah mendidih lagi. Campur pasta yang sudah jadi dengan bawang putih parut dan keju. Lauk daging paling sederhana, standar dan paling enak adalah kentang tumbuk.
Rebus sayuran yang sudah dikupas dalam air asin, lalu tiriskan sup dan panaskan dengan tambahan susu. Kentang untuk dada ayam dapat disajikan baik direbus maupun digoreng. Jika dagingnya direbus, lauk yang lebih tinggi kalori cocok. Lebih baik menyajikan sayuran yang dibumbui dengan minyak dengan dada goreng. Yang utama adalah daging dan lauknya dimasak dengan cinta.
