Memasak dalam multicooker menghemat banyak waktu, dan makanannya ternyata sangat enak dan sehat. Pilaf dengan jamur sangat cocok untuk makan siang atau makan malam.
Itu perlu
- - nasi 1 gelas;
- - champignon 300 g;
- - jamur kering 40 g;
- - wortel 2 buah;
- - bawang 2 pcs.;
- - bawang putih 2 siung;
- - minyak sayur 6 sdm. sendok;
- - garam 1, 5 sendok teh;
- - bumbu untuk pilaf secukupnya;
- - arugula;
- - cabai.
instruksi
Langkah 1
Rendam jamur kering dalam air selama 1, 5-2 jam. Kupas wortel, cuci dan potong-potong. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin.
Langkah 2
Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker. Kemudian tambahkan bawang dan wortel dan goreng dengan tutup terbuka dalam mode "Menggoreng" atau "Panggang" selama 5 menit, aduk sesekali.
Langkah 3
Potong champignon menjadi 4-6 bagian, tambahkan sayuran dan goreng selama 15 menit lagi. Bilas jamur kering, potong halus dan masukkan ke dalam slow cooker. Saring air tempat jamur kering direndam, tetapi jangan tumpah.
Langkah 4
Bilas beras beberapa kali, garam, taburi dengan bumbu. Tempelkan siung bawang putih yang belum dikupas ke dalam nasi. Tuang air yang sudah direndam jamur kering dan tambahkan air biasa hingga ketinggian cairan sekitar 2 cm di atas permukaan beras. Tutup penutup multicooker dan masak di Pilaf atau Tumis selama 30 menit.
Langkah 5
Saat pilaf sudah siap, matikan multicooker, tetapi jangan buka tutupnya, biarkan pilaf diseduh selama 15 menit. Kemudian aduk pilaf, taruh di atas piring. Sajikan dengan hiasan cabai, wortel, dan arugula.
