Kentang rebus adalah hidangan yang dapat dikaitkan dengan makanan sehari-hari dan pesta. Kentang bergizi yang mudah disiapkan dengan daging telah lama dihargai oleh penggemar makanan lezat. Selain itu, hidangan ini cukup sederhana untuk disiapkan.
Itu perlu
- - kentang - 1 kg
- - daging - 0,5 kg (babi, ayam, atau keduanya)
- - wortel
- - Bawang
- - Daun salam
- - bumbu sesuka hati
- - minyak sayur
instruksi
Langkah 1
Potong daging menjadi beberapa bagian, garam, merica dan aduk. Maka Anda perlu memanaskan minyak sayur dalam wajan, lalu menggoreng daging di dalamnya. Sekarang tambahkan bawang dan wortel ke dalamnya, dan bawang harus dipotong menjadi kubus kecil, dan wortel harus diparut. Tambahkan pasta tomat atau jus tomat jika diinginkan. Sambil menggoreng daging dan sayuran, Anda bisa menyiapkan bahan utama hidangan ini. Cuci kentang yang sudah dikupas dan potong dadu.
Langkah 2
Kentang diletakkan dalam panci dan diisi dengan air sehingga benar-benar menutupinya. Saat air mendidih, Anda perlu mengasinkan kentang dan menambahkan daging dengan sayuran. Tambahkan merica dan daun salam jika diinginkan. Saat menambahkan berbagai bumbu, perlu memperhitungkan keinginan semua anggota keluarga. Jika anak-anak akan makan kentang, maka Anda perlu berhati-hati dengan bumbu pedas.
Langkah 3
Kentang direbus lama dengan api kecil. Idealnya, kentang dapat dianggap siap ketika kelebihan cairan telah menguap sepenuhnya. Terakhir, tambahkan bumbu cincang, adas atau peterseli sesuai keinginan. Kentang rebus dengan daging ternyata menjadi hidangan lezat dan memuaskan yang disukai orang dewasa dan anak-anak.
