Pisang adalah makanan favorit untuk orang dewasa dan anak-anak. Dapatkah Anda membayangkan orang seperti itu yang tidak memakannya? Mereka manis, enak, aromatik dan enak baik segar maupun dipanggang. Apa yang bisa dibuat dari pisang? Jawabannya sederhana. Kue pisang sederhana dan lezat!
Itu perlu
-
- Untuk resep pertama:
- 2 buah pisang
- 100 gr mentega
- 1,5 cangkir gula
- 2 telur,
- 2 cangkir tepung,
- 2 sdt baking powder untuk adonan.
- Untuk resep kedua:
- 200 gram semolina,
- 100 gr gula pasir
- 2 buah pisang
- 500 ml kefir,
- 3 sdt bubuk pengembang.
instruksi
Langkah 1
Ambil 2 buah pisang. Lebih baik mengambil buah yang matang, bahkan sedikit matang. Kupas dan uleni dengan lesung atau garpu sampai lembek.
Langkah 2
Lelehkan 100 g mentega dalam penangas air. Anda cukup memasukkannya ke dalam panas terlebih dahulu untuk melunakkannya. Kocok mentega lunak dengan 1,5 cangkir gula dengan blender atau mixer.
Langkah 3
Tambahkan pisang tumbuk ke dalam campuran ini, aduk rata lagi. Kocok terus menerus, masukkan dua telur.
Langkah 4
Lanjutkan mengocok dan tambahkan 2 cangkir tepung dan 2 sdt. baking powder untuk adonan. Sebaiknya tepungnya diayak terlebih dahulu. Aduk adonan hingga rata.
Langkah 5
Jika Anda memiliki cetakan silikon, tuangkan saja adonan di sana. Jika tidak, olesi dengan minyak bunga matahari atau tutup dengan kertas roti.
Langkah 6
Panggang kue selama 40 menit pada suhu oven 180 derajat. Gunakan tusuk gigi untuk menguji kematangan kue. Jika sudah kering baru dipanggang.
Langkah 7
Saat kue pisang sudah siap, Anda bisa menghiasnya dengan gula bubuk atau parut cokelat di atas kue. Pai menurut resep ini ternyata sangat enak, lapang, dan beraroma.
Langkah 8
Jika Anda tiba-tiba tidak memiliki telur dan tepung, maka Anda masih bisa memanggang kue pisang paling lembut berdasarkan semolina.
Langkah 9
Campur 200 g semolina dan 100 g gula dengan sendok. Tuang 500 ml kefir ke dalam campuran yang dihasilkan, campur campuran dengan mixer atau blender. Tambahkan 3 sdt. baking powder dan sejumput vanillin. Kocok adonan lagi.
Langkah 10
Kupas 2 buah pisang dan potong-potong.
Langkah 11
Olesi loyang.
Langkah 12
Tuang setengah adonan ke dalam cetakan. Letakkan pisang di atasnya, sedikit menenggelamkannya ke dalam adonan. Tuang sisa adonan di atasnya. Tempatkan kue dalam oven yang sudah dipanaskan.
Langkah 13
Panggang pai dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Periksa kesiapan dengan tusuk gigi.
Langkah 14
Keluarkan perlahan kue pisang yang sudah jadi dari oven dan biarkan kering. Kemudian dengan lembut balikkan panci dan keluarkan kue. Hiasi dengan irisan pisang dan setangkai mint.
