Apakah Anda ingin menyenangkan pria tercinta Anda? Masak dia sayap lezat ini dalam adonan renyah! Dan jika Anda juga menyajikannya segelas busa berkabut, maka hari berikutnya Anda bisa menunggu di pintu dengan setumpuk mawar "untuk wanita terbaik di dunia"!
Itu perlu
- - 800 g sayap ayam;
- - 1 jeruk nipis;
- - 2 sdm. madu cair;
- - 4 siung bawang putih;
- - 2 telur;
- - 200 g bir;
- - 6 sdm. tepung;
- - minyak sayur untuk menggoreng;
- - garam, merica, paprika secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Sayap ayam harus dicuci bersih dan diletakkan di atas tisu dapur agar sedikit kering.
Langkah 2
Saat ini, siapkan bumbu untuk sayap: peras jus dari lemon ke dalam mangkuk kecil, tambahkan 2 sendok makan madu cair, garam dan merica secukupnya, tambahkan sedikit paprika. Hancurkan atau parut halus bawang putih dan campur dengan sisa bahan marinasi. Campur semuanya dengan seksama.
Langkah 3
Masukkan sayap ke dalam mangkuk yang luas, gosok sampai bersih dengan rendaman dan biarkan selama sekitar 15-20 menit pada suhu kamar.
Langkah 4
Sementara sayapnya diasinkan, mulailah membuat adonan. Untuk melakukan ini, campur tepung dan bir agar tidak ada gumpalan, kocok telur dan kocok lagi sampai halus. Saya biasanya melakukannya dengan mixer - lebih cepat, lebih bersih, lebih baik. Dalam konsistensi, Anda harus mendapatkan adonan yang menyerupai adonan untuk memanggang pancake.
Langkah 5
Panaskan minyak sayur yang tidak berbau dalam wajan. Secara paralel, masukkan oven untuk memanaskan hingga 180 derajat. Celupkan setiap sayap yang diasinkan ke dalam adonan dan goreng sampai garing di kedua sisi. Kemudian pindahkan sayap ke piring yang dilapisi dengan tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
Langkah 6
Pindahkan sayap ke bentuk tahan api dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit. Sajikan segera dengan segelas bir dingin!
