Pancake sering menjadi tamu di meja banyak keluarga Rusia. Dimasak dengan keju cottage atau keju, daging atau ikan, mereka selalu lezat. Tetapi jika Anda menggunakan pisang dan cokelat sebagai isiannya, maka Anda hampir tidak dapat menemukan makanan lezat terbaik di mana pun.
Itu perlu
- - Kefir (atau yogurt) - 1 sdm.;
- - Telur - 2 buah;
- - Air mendidih - 1 sdm.;
- - Garam - sejumput;
- - Tepung - 1 sdm.;
- - Gula - 3-5 sdm. sendok;
- - Bubuk kue - 1 sdt;
- - Minyak sayur - 2 sdm. sendok + untuk menggoreng;
- - Pisang dan cokelat - dengan jumlah pancake;
- - Mentega - untuk pelapis.
instruksi
Langkah 1
Tuang kefir ke dalam cangkir yang dalam. Tuang air mendidih ke dalamnya dalam aliran tipis. Campuran. Tambahkan garam, gula, baking powder dan telur. Campur semuanya dengan baik lagi. Tambahkan tepung secara perlahan (agar tidak ada gumpalan yang muncul). Tambahkan 2 sdm. sendok minyak agar pancake tidak gosong dan elastis. Campuran.
Langkah 2
Panaskan wajan, olesi dengan minyak. Tuang adonan ke atasnya dengan sendok. Panggang panekuk dengan cara yang biasa Anda lakukan (yaitu, cara yang selalu Anda lakukan). Setelah mengeluarkan setiap pancake, olesi bagian atasnya dengan mentega. Ini akan membuatnya lebih lembut.
Langkah 3
Olesi setiap panekuk dengan cokelat leleh dalam bak air. Kupas pisang, potong menjadi 2-3 bagian. Letakkan di tepi pancake. Bungkus dalam gulungan. Letakkan pancake yang sudah jadi dengan cokelat dan pisang di piring yang indah, hiasi dengan sisa cokelat di atasnya.
Sajikan dengan teh, kakao, kopi, kolak, atau minuman lain yang disukai keluarga Anda. Ada, mencicipi rasa dari setiap gigitan manis.
