Untuk menyenangkan para tamu dan kerabat untuk Tahun Baru adalah impian nyonya rumah mana pun. Dan jika suguhan yang indah, orisinal, dan lezat dapat dibuat terlebih dahulu - apa yang bisa lebih nyaman? Pohon Natal-meringue akan menyenangkan orang dewasa dan anak-anak. Mereka bisa menjadi hiasan meja, elemen dekorasi ruangan, dan hadiah yang bagus untuk orang yang Anda cintai.
Dengan pohon meringue kecil yang lucu ini, Anda dapat dengan mudah menciptakan suasana Tahun Baru. Selain itu, meringue dapat disimpan hingga dua bulan (di lingkungan yang kering) tanpa kehilangan rasa dan penampilannya. Artinya, Anda bisa membuatnya jauh-jauh hari, 1-2 minggu sebelum Tahun Baru 2016, sebelum keributan liburan belum dimulai.
Selain itu, resep membuat meringue pohon Natal sangat sederhana. Minimnya produk yang digunakan dan kecepatan persiapan menjadi keunggulan tambahan dari dekorasi manis ini.
Bahan:
- putih telur - 5 buah;
- sejumput garam atau jus lemon;
- gula pasir - 200 g;
- pewarna makanan hijau;
- gula-gula bubuk.
Juga, untuk persiapan pohon Natal-meringue, Anda akan membutuhkan jarum suntik kue atau tas kue dengan nosel dengan lubang bundar atau lubang tanda bintang, maka pohon Natal akan berubah menjadi "dengan ranting".
Metode untuk menyiapkan pohon Natal-meringue
1. Kocok putih dingin sampai puncak stabil (agar saat mangkuk dibalik, massa tidak mengalir), Anda bisa menambahkan garam atau beberapa tetes jus lemon.
2. Sambil terus dikocok, tambahkan gula sedikit demi sedikit. Tambahkan pewarna makanan hijau. Kocok sampai halus.
3. Isi jarum suntik atau tas kue dengan campuran yang sudah disiapkan.
4. Nyalakan oven pada suhu 120 derajat.
5. Di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti atau alas kue, peras dengan lembut lapisan bawah pohon Natal - bola berdiameter hingga 3 cm, lalu - lapisan tengah, sedikit lebih kecil, dan terakhir - bola terkecil - lapisan atas, mahkota pohon Natal.
6. Hiasi pohon Natal meringue dengan bubuk kue dan masukkan ke dalam oven pada suhu 120 derajat selama satu jam 20 menit atau satu setengah jam.
Sajikan dekorasi Natal yang sudah jadi untuk herringbone-meringue dalam bentuk hidangan independen, hidangan penutup, dekorasi untuk hidangan apa pun di atas meja (jangan letakkan di permukaan yang lembab, misalnya, dalam salad, jika tidak meringue akan didapat basah).
Hiasi apartemen dengan pohon Natal atau bungkus dengan plastik kado dan berikan kepada setiap tamu dengan harapan yang indah.
