Labu adalah sayuran yang sangat berair dan empuk yang cocok dengan keju keras dan ayam. Oleh karena itu, kami mempersembahkan kepada Anda casserole yang sangat lezat, lembut, dan lembut, yang hanya menggabungkan tiga bahan yang dijelaskan di atas, dibumbui dengan rempah-rempah, krim asam, dan mayones.
Bahan:
- 250 g keju Belanda;
- 1 bungkus kecil krim asam;
- 0,7 kg labu kupas;
- 0,7 kg fillet ayam;
- mayones;
- mentega;
- garam dan lada hitam;
- 30 gr tepung roti.
Persiapan:
- Bilas daging, singkirkan kelebihan lemak dan garis-garis, keringkan dan potong menjadi kubus sedang.
- Masukkan semua kubus daging ke dalam mangkuk, bumbui dengan garam dan merica, aduk.
- Kupas dan biji labu, gosok di parutan kasar. Parut keju keras dengan cara yang sama seperti labu.
- Campurkan bahan parut dalam mangkuk, bumbui dengan garam, krim asam dan mayones, aduk hingga rata, bagi menjadi dua bagian yang sama.
- Olesi loyang (kira-kira 20x15 cm) dengan sepotong mentega dan taburi dengan remah roti.
- Masukkan satu bagian massa labu ke dalam cetakan dan ratakan. Tutupi massa labu dengan potongan daging, dan tutupi lapisan daging dengan sisa massa labu.
- Taburi semua ini dengan remah roti parut dan, jika diinginkan, sisa keju keras, kirim selama 1 jam ke oven yang dipanaskan hingga 200 derajat, dan panggang sampai empuk. Waktu memanggang mungkin sedikit berbeda karena setiap oven adalah unik. Anda harus selalu mempertimbangkan karakteristik individu dari teknik ini.
- Casserole yang sudah jadi harus dipanggang di bagian dalam dan ditutup dengan kerak keju cokelat di bagian luar. Jadi, keluarkan ayam panggang, labu, dan casserole keju keras dari oven, dinginkan, potong-potong dan sajikan dengan salad sayuran segar.
