Untuk mendiversifikasi meja dan menyenangkan keluarga Anda, buat jeli susu kental. Sangat lembut dan enak, jeli tetap terlihat cantik dan menggugah selera. Apalagi memasaknya sederhana, ibu rumah tangga pemula pun bisa melakukannya.
Itu perlu
- - susu kental - 0, 5 kaleng
- - krim asam 20% - 0,5 kg
- - agar-agar - 15-20 g
- -mentega - 15 g
- -buah segar atau kalengan
instruksi
Langkah 1
Dalam mangkuk kecil, rendam gelatin dalam 4 sendok makan air matang dingin dan diamkan selama 40 menit. Maka Anda perlu mencairkan massa ini dalam bak air - masukkan semangkuk gelatin ke dalam sesendok air mendidih dan aduk. Biarkan dingin.
Langkah 2
Masukkan krim asam lemak dan susu kental ke dalam mangkuk yang dalam, tempatkan dengan pengocok. Kemudian tuangkan gelatin longgar dalam aliran tipis, aduk pada saat yang sama. Anda harus mendapatkan massa yang homogen.
Langkah 3
Ambil plastik wrap (bisa juga potong kantong biasa), olesi merata dengan mentega dan masukkan ke dalam loyang agar-agar berbentuk setengah lingkaran (atau mangkuk saja). Tempatkan buah-buahan kaleng atau segar (jeruk, jeruk keprok, persik, aprikot, nanas) dipotong-potong di bagian bawah. Anda bisa menggunakan buah apa saja.
Langkah 4
Tuang massa yang sudah disiapkan di atas buah dan dinginkan selama beberapa jam agar mengeras. Jangan menutupi formulir dengan apa pun!
Langkah 5
Tutupi agar-agar beku dengan piring datar dan lebar dan balikkan dengan lembut ke atasnya. Hiasi dengan beri dan buah-buahan. Makanan penutup yang lezat siap disajikan!
