Bahan utama untuk pie jelly kubis hampir selalu ditemukan di rumah mana pun. Kue sederhana, cepat, namun sangat bergizi dan beraroma akan memakan waktu kurang dari satu jam untuk membuatnya. Anda dapat memanjakan diri dan keluarga Anda dengan kue seperti itu bahkan di tengah minggu kerja yang sibuk.
Itu perlu
- Produk untuk tes:
- • Tepung - 1-2 gelas
- • Telur ayam - 3-4 pcs.
- • Krim asam - 100-150 gr.
- • Mayones - 200 gr.
- • Mentega - 20 gr.
- Mengisi produk:
- • Kubis putih - 0,8-1 kg
- • Bawang - 1-2 pcs.
- • Minyak sayur tidak berbau - 2 sdm. l.
instruksi
Langkah 1
Langkah pertama adalah menyiapkan isian. Untuk melakukan ini, bawang cincang halus dan kol potong dadu digoreng dalam wajan sampai setengah matang. Isinya sudah siap saat kol sudah empuk, tapi masih sedikit renyah. Kubis yang sudah jadi dengan bawang dibuang ke saringan dan kelebihan cairan dibiarkan mengalir.
Langkah 2
Sementara isian kubis mengeluarkan cairan berlebih, kita terlibat dalam adonan. Kami menggabungkan semua bahan untuk adonan dengan pengocok atau mixer. Tuang tepung terigu yang sudah diayak terakhir. Jumlah tepung yang tepat tergantung pada kualitas dan glutennya, jadi Anda harus fokus pada konsistensi adonan. Untuk pai kubis kental, adonan harus seperti panekuk.
Langkah 3
Di atas loyang atau dalam bentuk yang bisa dilepas, yang sebelumnya dilumuri minyak sayur, olesi setengah adonan dengan sendok. Itu diratakan dan isian ditempatkan di atas. Sebarkan bagian kedua adonan pada isian. Pai yang sudah disiapkan dipanggang dalam oven pada suhu 180 derajat selama 40-45 menit. Kue yang sudah jadi diolesi dengan minyak sayur di atasnya. Biarkan dingin dan potong menjadi beberapa bagian.
