Musim panas membawa variasi pada makanan kita. Kelimpahan buah-buahan, sayuran, dan beri menarik, meningkatkan nafsu makan dan suasana hati! Jadi, Anda ingin memanjakan diri dengan hidangan lezat dan sehat! Berikut adalah beberapa hidangan dan minuman melon - suguhan manis dan berair yang disukai banyak orang!
Itu perlu
Melon, serta bahan lainnya, tergantung resep yang Anda pilih
instruksi
Langkah 1
Salad melon-semangka dengan udang:
Salad dibentuk berlapis-lapis potongan melon dan semangka, di antaranya diletakkan udang yang digoreng dengan saus bawang putih.
Ini menghasilkan kombinasi yang menarik dari rasa manis melon dan semangka dan rasa bawang putih dari udang.
Cincang halus bawang putih untuk menyiapkan saus. Kemudian ambil wajan yang dalam, panaskan minyak di dalamnya dan goreng bawang putih cincang selama sekitar lima menit. Tambahkan sedikit krim dan garam dan didihkan.
Tambahkan udang ke dalam saus dan goreng selama sekitar 10 menit lagi.
Potong melon dan semangka menjadi beberapa bagian dan bentuk lapisan pertama selada di piring yang sudah disiapkan.
Letakkan udang dingin dengan saus di atas dan di dekatnya untuk membuat komposisi. Kemudian kita bentuk layer baru dari potongan semangka dan melon.
Hiasi salad dengan bumbu saat disajikan!
Langkah 2
Sup melon-semangka dengan es krim:
Sup dingin yang manis ini paling baik dibuat dengan melon dan semangka yang agak terlalu matang. Saat menyiapkannya, Anda membutuhkan blender di mana mereka dicampur sampai massa udara diperoleh.
Saat disajikan, dinginkan piring tempat campuran ditempatkan dan tambahkan es krim atau es krim vanila.
Langkah 3
Salad Genevieve:
Arugula dan caper, serta parutan jahe dan mint, ditempatkan di antara irisan bulat melon segar.
Salad dibalut dengan saus yang terbuat dari jus jeruk dan mustard di ujung pisau.
Langkah 4
Salad buah dalam keranjang melon:
Melon dipotong menjadi dua dan bijinya dihilangkan dengan sendok, serta bagian dari ampasnya. Persik dan aprikot dipotong-potong, lalu dicampur dengan potongan melon, dimasukkan ke dalam keranjang melon.
Salad dibumbui dengan sirup vanila dan dihiasi dengan daun mint.
Langkah 5
Koktail melon:
Pengocok mencampur pure melon dengan es, tequila, minuman keras melon, dan jus lemon. Hasilnya adalah kombinasi segar, yang dihiasi dengan daun mint di dalam gelas.
Langkah 6
Smoothie Kemangi Melon:
Bagian atas melon dipotong, biji dan ampasnya dibuang.
Dalam blender, bubur melon dicampur dengan kemangi, es krim, dan kulit es.
Langkah 7
Blewah dengan jahe:
Blewah adalah yang paling aromatik, manis dan sehat, karena mengandung banyak vitamin C, vitamin A, kalsium dan mangan. Dan kombinasinya dengan jahe mendukung kekebalan dan kerja jantung kita.
Untuk menyiapkan salad, melon dipotong menjadi kubus dan direbus sedikit dengan sedikit air sampai lunak (lebih baik menggunakan double boiler).
Kemudian tambahkan jus lemon, beberapa sendok makan madu dan jahe ke dalam melon. Didihkan.
Untuk sausnya, kami menggunakan krim asam, kacang, dan lada putih bubuk. Campuran ini dihangatkan, salad dibumbui dan disajikan di atas meja.
