Bahan terpenting dalam Banoffi Pie adalah iris. Kami menggantinya dengan susu kental rebus, yang sama sekali tidak merusak tampilan dan rasa hidangan yang luar biasa ini.
Itu perlu
- - almond 200 gram
- - gula icing 280 gram
- - susu kental rebus 1 kaleng
- - pisang 5 buah
- - krim 400 ml
- - kopi instan 1 sendok makan
- Untuk ujian:
- - tepung 0,5 kg
- - gula icing
- - telur 2 buah
- - susu
- - kulit lemon
- - mentega 250 gram
instruksi
Langkah 1
Langkah pertama adalah mengambil dan menyaring tepung. Taburkan gula di dalamnya. Selanjutnya, potong mentega menjadi potongan-potongan kecil dan giling semua bahan ini dengan hati-hati. Kemudian tambahkan kulit lemon dan campur seluruh konsistensi.
Langkah 2
Kemudian tambahkan telur ayam dan susu hangat ke dalam adonan. Aduk rata dan gulung adonan menjadi satu bola. Selanjutnya, masukkan adonan ke dalam kulkas selama 1 jam.
Langkah 3
Mari kita siapkan isiannya. Untuk melakukan ini, cuci almond dan celupkan ke dalam gula bubuk. Kami menyebarkan kacang di atas loyang, yang sudah diminyaki dengan minyak sayur, dan mengirimnya ke oven selama 10 menit. Kemudian keluarkan kacang dan dinginkan.
Langkah 4
Kami mengeluarkan adonan dari lemari es dan menggulungnya. Ambil loyang khusus atau loyang biasa dan olesi dengan minyak. Tempatkan adonan yang sudah digulung di dalamnya. Masukkan ke dalam oven selama 10 menit. Sementara kulitnya digoreng, potong pisang menjadi lingkaran.
Langkah 5
Jika adonan sudah berwarna kecoklatan, keluarkan dari oven, olesi dengan susu kental manis rebus dan tata pisang yang sudah dipotong-potong. Kemudian kocok krim dengan kopi instan dan vanila. Tuang krim yang dihasilkan ke seluruh hidangan dengan pisang. Kemudian masukkan piring ke dalam lemari es selama 10 menit untuk mengatur krim.
