Di rak-rak toko peralatan rumah tangga, ada banyak peralatan dan peralatan dapur, yang dapat sangat menyederhanakan pekerjaan ibu rumah tangga. Multicooker juga milik perangkat yang berguna tersebut. Bahkan hidangan paling biasa pun memiliki rasa khusus di dalamnya.
Soba dengan ayam dalam slow cooker - cepat dan enak
Multicooker tentu saja membuat hidup lebih mudah bagi banyak wanita, terutama ibu muda. Lagi pula, Anda tidak perlu terus-menerus berdiri di dekat perangkat, mengaduk makanan agar tidak gosong. Anda hanya perlu menyiapkan makanan, menuangkannya ke dalam mangkuk dan mengatur mode yang diinginkan. Setelah waktu tertentu, "pembantu kecil" akan membunyikan sinyal bahwa makan siang sudah siap dan Anda bisa duduk di meja. Satu-satunya masalah adalah pada awalnya sangat sulit untuk membuat beberapa jenis resep, jadi Anda harus mulai dengan yang paling sederhana, misalnya, soba dengan ayam.
Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu:
- 300-400 g ayam, lebih disukai tanpa lemak dan tulang;
- 2, 5 multi-gelas soba;
- kepala bawang berukuran sedang;
- satu wortel berukuran sedang;
- 2 sdm. l. minyak sayur;
- 5 multi-gelas air;
- garam, merica, penyedap rasa secukupnya.
Memasak hidangan secara bertahap
Jadi, pertama-tama, Anda perlu mengupas bawang dan memotongnya menjadi kotak kecil, mencuci wortel, kupas dan giling. Bilas ayam, pisahkan dari lemak dan tulang, jika ada, dan potong kecil-kecil. Kemudian minyak sayur dituangkan ke dalam mangkuk multicooker, dan sayuran dan daging diletakkan. Mode akan diatur tergantung pada pabrikan. Pada beberapa model, Anda perlu menyalakan "Penggorengan" selama 10 menit pada suhu 120 derajat, pada yang lain mode tersebut dapat disebut "Membakar", "Memanggang", "Merebus", "Memanggang". Secara umum, Anda harus memilih opsi terbaik berdasarkan karakteristik multicooker. Seperti yang telah disebutkan, Anda perlu menggoreng ayam, wortel, dan bawang selama 10 menit, aduk sesekali agar semuanya matang secara merata.
Saat Anda memiliki waktu luang, Anda perlu menyiapkan soba: ukur 2, 5 multi-gelas sereal, urutkan, jika perlu, lalu tuangkan ke saringan dan bilas dengan air dingin, biarkan kelebihan cairan mengalir. Ketika waktu yang ditentukan telah berlalu, dan daging serta sayuran digoreng, sereal harus dituangkan ke dalam mangkuk multicooker. Air, garam dan rempah-rempah ditambahkan di sana secukupnya. Semuanya tercampur rata dan tutup unit ditutup. Sekarang Anda perlu memilih mode, sekali lagi itu akan tergantung pada pabrikan. Kemungkinan besar, itu akan menjadi mode "Menir", "Buckwheat" atau "Nasi" - salah satunya cocok untuk menyiapkan hidangan lezat. Sinyal suara akan memberi tahu Anda bahwa makanan sudah siap. Ini akan terjadi 25-40 menit setelah start, waktu tergantung pada model multicooker.
Soba dengan ayam adalah hidangan kedua yang lezat dan sehat untuk seluruh keluarga. Jika diinginkan, Anda dapat mendiversifikasikannya dengan menyiapkan saus tambahan atau menambahkan sedikit sayuran cincang di atasnya.
