Soba sangat berguna: mengandung banyak vitamin dan mineral. Karena itu, itu hanya perlu dimasukkan dalam makanan. Bubur soba dalam slow cooker ternyata sangat enak dan rapuh, hidangan ini akan menarik bagi seluruh keluarga. Soba dapat dibuat dengan dua cara: dengan air dan dengan susu.
Itu perlu
- Untuk bubur soba di atas air:
- - 200 g soba,
- - 400ml air,
- - garam, daun salam, mentega - secukupnya.
- Untuk bubur soba dengan susu:
- - 200 g soba,
- - 2 sdm. susu,
- - 2 sdm air,
- - mentega, garam - secukupnya.
- Untuk soba dengan daging:
- - 1 gelas soba,
- - 500 g daging babi atau sapi segar,
- - 1 wortel,
- - 1 buah. Bawang
- - garam, merica, rempah-rempah lainnya - secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Bubur soba di atas air
Bilas soba secara menyeluruh, tuangkan ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan garam, daun salam, tuangkan ke dalam air. Tutup penutup multicooker, atur mode "Buckwheat" selama 20-25 menit. Tambahkan mentega ke hidangan jadi secukupnya, saat meleleh, aduk bubur dengan sendok kayu dan letakkan di piring.
Langkah 2
Sebelum dimasak, soba bisa digoreng terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, setelah mengatur program Memanggang, lelehkan minyak dalam mangkuk multicooker, masukkan soba yang sudah dicuci dan masak selama 5-10 menit. Isi sereal dengan air dan atur mode "Buckwheat". Sajikan soba rebus sebagai lauk dengan mentega, jamur, bawang goreng, rempah-rempah.
Langkah 3
Bubur soba dengan susu
Untuk memasak soba dalam susu, masukkan sereal yang sudah dicuci ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan garam secukupnya dan sedikit mentega. Campur air dan susu, tuangkan soba. Tutup penutup multicooker, atur mode "Bubur susu" selama 20-25 menit.
Langkah 4
Buka multicooker dan aduk bubur dengan garpu. Tutup kembali penutupnya dan nyalakan mode Hangat selama lima menit. Kemudian pindahkan bubur ke piring, jika diinginkan, tambahkan gula dan sedikit mentega lagi.
Langkah 5
Soba dengan daging
Masak hidangan sehat dan memuaskan dalam multicooker - soba dengan daging. Cuci daging, lepaskan film, potong urat. Potong daging menjadi kubus dan masukkan ke dalam multicooker, atur mode "Memanggang" selama 20 menit. Saat daging sedang dimasak, kupas dan cincang halus bawang.
Langkah 6
Kupas wortel, parut di parutan kasar. Tambahkan bawang dan wortel ke daging, campur semuanya dan masak dalam slow cooker selama lima hingga tujuh menit. Bilas soba, tambahkan ke daging dan sayuran, tambahkan air, bumbu dan garam. Letakkan multicooker pada mode Pilaf (selama 20 menit).
