Dari semua jenis kacang-kacangan, kenari memiliki khasiat obat yang paling kuat. Bukan tanpa alasan orang Yunani kuno menyebut mereka "biji para dewa". Sebelumnya, mereka hanya tumbuh di Asia Tengah, tetapi berkat budidaya, pohon yang luar biasa ini sekarang dapat ditemukan di semua benua di Bumi. Mereka digunakan dalam kembang gula, memasak, dan produksi minyak. Namun, kita tidak boleh melupakan khasiat obat kenari.
Sudah lama terbukti bahwa seseorang membutuhkan satu set elemen dan vitamin untuk fungsi normal tubuh. Jika Anda mempertimbangkan kenari, maka Anda akan menemukan sebagian besar dari apa yang dibutuhkan di dalamnya.
Apa manfaat biji kenari?
Biji kacang mengandung vitamin A, yang kekurangannya memiliki efek negatif pada penglihatan dan sel epitel kulit. Kelompok terbesar vitamin B yang terlibat dalam metabolisme sel. Lebih jelasnya, maka:
- B1 meningkatkan produksi energi selama pemecahan lemak dan karbohidrat;
- B2 menyertai proses metabolisme dalam tubuh;
- B5 terlibat dalam sintesis lemak dan protein;
- B12 menormalkan aktivitas sel saraf, berpartisipasi dalam pembentukan sel darah merah.
Vitamin C dan E, hadir dalam kenari, dianggap antioksidan yang sangat baik yang memperlambat penuaan. Inti kaya akan vitamin K, yang memastikan penyerapan kalsium, yang diperlukan untuk tulang dan jaringan ikat, dan PP, yang meningkatkan mikrosirkulasi dan komposisi darah.
Dalam biji kenari juga ada unsur mikro: kalium, kalsium, fosfor, dan lainnya. Ada asam amino yang terlibat dalam pembentukan kerangka, otot, dan sistem kardiovaskular.
Bagaimana bagian lain dari pohon kenari digunakan
Kulit buah mentah dan daun kenari juga bisa dimanfaatkan. Mereka dipanen terlebih dahulu dan dikeringkan. Sebelum digunakan, daunnya dihancurkan dan disiram dengan air mendidih. Untuk satu gelas air, 1 sendok teh bahan kering sudah cukup. Jika tidak, rebusan disiapkan. Baginya, air dengan daun kenari harus direbus selama 20 menit. Untuk 2 gelas air, ambil 1 sdm. sesendok bahan kering.
Cukup diminum 1 sdm 3 kali sehari. sendok. Infus ini digunakan untuk mengobati diabetes mellitus, skrofula, rakhitis, radang selaput lendir hidung. Ini meningkatkan metabolisme. Sebagai obat kumur, kaldu digunakan untuk penyakit gusi dan tenggorokan.
Untuk kaldu obat, ambil kulit buah kenari dan rebus dalam air selama beberapa menit dengan api kecil (1 sdm.sendok untuk 1 gelas air). Kemudian biarkan diseduh selama setengah jam dan saring. Minumlah setengah gelas sebelum makan. Mereka menggunakan rebusan seperti itu untuk penyakit kelenjar tiroid, rematik, angina pectoris, kelemahan otot. Alat ini digunakan dalam kombinasi dengan prosedur pemurnian darah.
Infus obat beralkohol disiapkan. Ambil 30-35 mur partisi, taruh di piring kaca. Isi dengan alkohol, taruh di tempat gelap dan biarkan selama 2 minggu. Kemudian saring. Konsumsi dengan mengencerkan 5-6 tetes tingtur dalam 30 g air. Minum, secara bertahap meningkatkan konsentrasi infus, setengah jam sebelum makan, 3-4 kali sehari. Pengobatan diindikasikan untuk gangguan pencernaan, sendi dan sakit kepala, mastopati, insomnia, gangguan memori.
Sifat kenari seperti itu meyakinkan bahwa pohon itu cocok untuk ditanam di rumah atau di pedesaan. Penduduk kota, untuk menikmati rasa dan manfaat suatu produk, cukup pergi ke supermarket atau bazar. Jika diinginkan, Anda dapat menemukan bagian mana pun dari kenari dan menggunakannya untuk penyembuhan atau menyiapkan makanan lezat.
